Image may contain Food Dish Meal Plant and Bowl Photo: Chelsea Kyle, Nathaniel James Share

Les patates douces sont presque fondues après la cuisson sous pression sur l'image, donnant une consistance de soie et un doux appétit pour ces poivrons. Si vous aimez votre autre poivre épicé, mettez une autre pâte de hariss à côté du mouvement.

Informations sur le revenu

  • Temps total

    2 heures

  • La récolte

    4 parties

Ingrédients

2 oignons rouges moyens 4 onces. Bacon, finement haché 1 livre de viande hachée (20% de graisse) 3 1/2 cuillère à café. Sel casher, divisé par 6 gousses d'ail, pelées, cassées 2 cuillères à café. Coumino de pou 1 1 cuillère à café. Pepper a frappé 3 cuillères à soupe. Dossier Harissa 4 tasses de viande ou de bouillon maison à partir de sel en dessous de 1 1/2 livres. Patates douces, pelées, morsure de 1/2 livre. Crème sure sèche, coriandre et a doucement commencé le fromage de chedar (jusqu'à une partie)

Équipement spécial

Bassin ou rapide

Préparation

  1. Étape 1

    Retirez doucement l'oignon. Cuire 1/2 tasse par pièce.

    Phase 2

    Placer le bacon dans une casserole temporaire et faire bouillir dans de la viande cuite à la vapeur (ou cuire à la température moyenne dans un autocuiseur), parfois en mélangeant, du brun foncé et la plupart des graisses sont produites de 6 à 8 minutes. Utilisez la division pour déplacer le bacon dans le bol du milieu.

    Étape 3

    Před přidáním masa nechte pánev zahřát pánev po dobu nejméně 2 minut; Dočasné s 2 čajovými lžičkami. sůl. Cook, neobtěžovalo se, dokud není zlatý pod 8 až 10 minut. Rozdělte na malé kousky a poté je přesuňte, aby si hráli se slaninou. Přidejte zbývající nakrájenou cibuli, česnek, kmín a pepř do marihuany a vařte za občasného míchání, dokud se nezměkne asi 5 minut. Přidejte Harissu a vařte při míchání, dokud se nezastavíte na dně pánve asi 2 minuty. Přidejte vývar, brambory, fazole a zbývající lžičku. Sůl, míchání se přizpůsobí. Pravá slanina a maso vyhrazené pro pánev a znovu promíchejte, aby se vešly.

    Phase 4

    Bloquer le couvercle et cuire le poivre à pression haute pendant 40 minutes. Laissez le couple refuser naturellement. Remuer les épices jusqu'à ce que la plupart des pommes de terre se cassent (les épices du processus seront fortes et feront partie du liquide). Si les épices semblent trop fortes, ajoutez de l'eau ou plus de bouillon. Si nécessaire, j'aime et de façon saisonnière avec du sel.

    Étape 5

    Divisez le poivre entre les bols. Couvrir la crème sure, la coriandre, le fromage et les oignons réservés.