Des gens de la courgette, du citron et de la carte

Ces gâteaux salés sont similaires à la quiche.

Le rosé est une évaporation d'été populaire, mais c'est aussi un vin savoureux que vous pouvez déguster tout au long de l'année. Avec ce repas, nous aimons Sabine 2007

Informations sur le revenu

• La récolte

  Faz 6 Galettes

Ingrédients

Âge ::

Rempli:

Préparation

1. Pour l'écorce:

   Étape 1

   Jeter de la farine et du sel dans un bol moyen. Utilisez vos doigts pour essuyer le beurre dans un mélange de farine en formes épaisses. Ajouter 4 cuillères à soupe d'eau froide, 1 cuillère à soupe en même temps tout en remuant jusqu'à ce que la pâte crée des pièces humides et si la pâte est trop sèche, ajoutez plus d'eau avec des cuillères. Forme matérielle en 2 balles; Trouvez tout le disque. Enveloppez le couvercle en plastique et dure au moins 30 minutes. Vers le bas: Cela peut être fait 2 jours plus tôt. Pour garder froid. Laissez-le à température ambiante 15 minutes avant le départ.

2. Vous voulez remplir:

   Phase 2

   Placer les courgettes dans la cavalerie sur un grand bol. Saupoudrer 3/4 cuillères à café de sel et de mélange. Laissez le drain pendant 30 minutes. Travaillez sur le sol, exprimez les courgettes dans le torchon pour éliminer autant de liquide que possible.

   Étape 3

   Maladie 2 cuillères à soupe de beurre avec de l'huile grande et lourde à faible feu. Ajouter l'oignon et sauter jusqu'à ce qu'il soit doux et translucide, environ 7 minutes. Ajouter l'ail et le saut parfumé, environ 30 secondes. Ajouter les courgettes courgettes et le jus de citron; Réduisez la moitié du feu et cuire jusqu'à ce que les courgettes changent au début d'environ 12 minutes. Passez à la température ambiante.

   Phase 4

   Battre du fromage de ricotta, 1/3 tasse de parmesan, des œufs, du zeste de citron, 1/2 cuillère à café de poivre et 1/2 cuillère à café de sel dans le bol du milieu. Mélanger le mélange de courgettes froides.

   Étape 5

   Avant -Rúra à 425 ° F. Gouvernement 2 Haute cuisson avec parchemin. ROACTEE 1 1/8 Poids disque fort. Avec de la nourriture avec un diamètre de 6 pouces, en coupant 3 lots de matière. Répétez le poids restant. Insérez 3 roues de masse dans chaque source de cuisson.

   Phase 6

   Fait fondre le beurre restant. Insérez 1/2 tasse de garniture au milieu de 1 roue et laissez 1/4 à 1 1/2 pouces du bord. Pliez soigneusement le bord et prêchez les bords de la pâte et créez une matière ronde avec environ 2 à 21/2 pouces révélées à l'intérieur. Répétez avec les roues de remplissage restantes. Butter fondu twin ennuyeux. Lorsque vous remplissez les centres, saupoudrez le reste du beurre fondu. Saupoudrer 1/4 tasse de fromage restant. Saupoudrer légèrement Sel Fleur.

   Phase 7

   Faites 15 minutes. Réduisez le four à 375 ° F. Vous pouvez être réduit jusqu'à ce que l'écorce soit dorée et que la garniture ne soit pas définie et commence à brunir pendant environ 25 minutes. Créez une spatule sur un gallet et allez. Partez pendant 5 minutes. Faites une partie avant qui peut être faite 4 heures à l'avance. Laissez-le à température ambiante.

   Phase 8

   Il sert de personnes qui sont des individus ou dans l'environnement.

   Étape 9

   • Type de sel de mer; Disponible dans certains supermarchés et magasins d'aliments spécialisés.