La riche saveur de noisette du Nutella vous manque-t-elle ? Si vous avez répondu oui, cette recette de Nutella Vegan Maison va changer votre vie !

Si seulement vous aviez pu voir l’expression du visage de mon partenaire lorsqu’il a essayé cette pâte à tartiner végétalienne au chocolat et aux noisettes ! Cela a exactement le même goût que la vraie chose et est assez facile à préparer. De plus, cette version végétalienne du Nutella est composée d’ingrédients sains et complets. Assurez-vous simplement d’avoir un robot culinaire ou un mélangeur à grande vitesse !

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Pourquoi vous allez adorer cette recette

  • Au niveau du goût, c’est une réplique parfaite de la célèbre pâte à tartiner Nutella. Sauf que cette pâte à tartiner chocolat noisette est vegan !
  • C'est un excellent ajout à presque tous les petits-déjeuners : vous pouvez l'étaler sur du pain grillé, l'ajouter à vos flocons d'avoine ou le superposer entre des crêpes.
  • Ce Nutella végétalien ne contient aucun sucre raffiné ! Il peut vraiment satisfaire votre envie de sucré tout en restant une version plus saine de la pâte à tartiner achetée en magasin.
  • Avec un robot culinaire ou un mixeur haute puissance, cette recette est si simple à réaliser ! Vous pouvez même le réaliser avec vos enfants !

Comment faire cette recette

Commencez par tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Préchauffer le four à 400F.

Versez ensuite les noisettes crues sur la plaque à pâtisserie et faites rôtir pendant 12 minutes. Laissez les noisettes refroidir légèrement pour les rendre sécuritaires à manipuler. Pendant que les noisettes refroidissent, préparez le reste de vos ingrédients.

Transférez vos noisettes sur un torchon propre. La partie suivante peut paraître bizarre, mais je vous le promets : elle fonctionne à merveille ! Frottez les noisettes à l'intérieur du chiffon pour enlever la peau.

Ajoutez les noisettes pelées dans un mélangeur à grande vitesse ou un robot culinaire, ainsi que le reste des ingrédients. Pendant que vous mélangez, vous souhaiterez peut-être ajouter jusqu'à 1/4 tasse d'eau pour obtenir une consistance crémeuse. Il sera granuleux au début, mais vous obtiendrez finalement une texture onctueuse, semblable à celle du beurre de cacahuète.

Piratez-le !

  • Ce Nutella végétalien est une excellente façon de rehausser vos pâtisseries ! Ajoutez-le à vos brownies, cupcakes, biscuits ou barres de céréales.
  • Bien que le Nutella soit connu pour sa saveur caractéristique de noisette, vous pouvez toujours déguster une pâte à tartiner crémeuse au chocolat si vous êtes allergique aux noix. Remplacez les noisettes par des graines de tournesol (grillées 7 à 8 minutes) et dégustez !
  • En panne d'idées pour le petit-déjeuner ? Ajoutez cette délicieuse tartinade à des crêpes, des flocons d'avoine, du pudding au chia, un smoothie ou même un shake protéiné !
  • Si vous ne pouvez pas manger de noisettes ou si vous recherchez de la variété, vous pouvez également préparer une pâte à tartiner au chocolat avec des amandes (grillées et décortiquées), des noix de cajou (grillées) ou des pistaches (grillées).

Conservez cette recette

La pâte à tartiner chocolat noisette se conserve jusqu'à 5 jours dans un pot hermétique sur votre comptoir ! Vous pouvez également faire un plus gros lot et pasteuriser il. De cette façon, un pot de Nutella végétalien fait maison peut durer plusieurs semaines ! À moins bien sûr de tout manger d’un coup.

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La recette: Nutella végétalien fait maison

Une délicieuse version végétalienne de la bien-aimée pâte à tartiner au chocolat aux noisettes. 5à partir de 1 notePortions :12 portions Temps de préparation:dixminutes Temps de cuisson:12minutes

Ingrédients

  • 3 tasses noisettes,brut
  • ⅓ tasse poudre de cacao
  • ½ tasse sirop d'érable
  • 2 cuillère à soupe huile de noix de coco

Équipement

Instructions

  • Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin et préchauffer le four à 400F.
  • Versez les noisettes sur la plaque à pâtisserie et faites-les rôtir pendant 12 minutes.
  • Laissez-les refroidir légèrement avant de les transférer sur un torchon propre. Frottez les noisettes à l'intérieur du chiffon pour enlever la peau.
  • Transférez les noisettes pelées dans un mélangeur à grande vitesse ou un robot culinaire avec le reste des ingrédients. Pendant que vous mélangez, vous souhaiterez peut-être ajouter jusqu'à 1/4 tasse d'eau pour obtenir une consistance crémeuse. Ce sera granuleux au début, mais vous obtiendrez finalement une pâte onctueuse semblable à du beurre de cacahuète.
  • Dégustez-le immédiatement ou conservez-le dans un pot scellé sur votre comptoir jusqu'à 5 jours !
Calories :250,2kilocalories,Les glucides:15.4g,Protéine:5g,Graisse:20.9g,Gras saturé:3.5g,Gras polyinsaturés :2.4g,Gras monoinsaturés :13.9g,Sodium:1.7mg,Potassium:270,6mg,Fibre:3.7g,Sucre:9.4g,Vitamine A :6UI,Vitamine C:1.9mg,Calcium:51,9mg,Fer:1.8mg Cuisine:Américain Cours:Dessert, Collation Nutella végétalien fait maison