Le bonheur est une bouteille de réfrigérateur douce, acide et croustillante. Il s'agit d'un projet qui s'adapte facilement à son répertoire culinaire.
Kooks Remarque:J'apprécie, réfrigéré, 1 mois.
Informations sur le revenu
-
Temps total
4 3/4 heures (couvercles de refroidissement)
-
La récolte
Environ 1 1/2 tasse
Ingrédients
2 concombres finement hachés (environ 3 concombres kirby) 1/2 tasse d'oignon haché 1/2 tasse de vinaigre blanc distillé 1/4 tasse de sucre 1 cuillère à café de maïs dissous jusqu'à 1 cuillère à café d'eauPréparation
Étape 1
Mélanger le concombre et l'oignon avec 3/4 cuillères à café de sel dans la tension du bol et égoutter pendant 3 heures. Rejeter un bol d'un bol. Enveloppez le concombre et l'oignon dans un serviette de cuisine (sans tour) et exprimez le plus de liquide possible.
Phase 2
Prenez du vinaigre, du sucre et 1/4 cuillère à café de sel pour cuire dans une petite poêle lourde tout en remuant jusqu'à ce que le sucre soit fondu et cuit jusqu'à ce qu'il se casse en environ 1/2 tasse, de 3 à 4 minutes. Ajouter les concombres et cuire le mélange, mélanger, 2 minutes. Mélanger le mélange de maïs en amidon, puis mélanger. Cuire, mélanger, 1 minute. Allez en profiter dans un bol et détendez-vous, découvrez, même froid, environ 1/2 heures.
