Photo El Shutterstock Le volet emballé au four est savoureux et n'est pas si cher, mais la cuisson du tofu est encore meilleure. L'art de cette transformation douce blanche et mâchée du tofu blanc est de s'assurer qu'elle est sous pression et la laisse pendant longtemps. Ces tranches de tofu cuites au four sont si savoureuses que vous pouvez servir de spectacle, les ajouter à une autre salle à manger en protéines ou les utiliser pour faire des sandwichs dans des toasts ou des rôles ainsi que de la mayonnaise végétalienne et / ou de la moutarde et de la concentration ou de la salade verte foncé. Ils créent également une couverture fantastique.
Observation:Si vous voulez que vos rayures de tofu cuites au four soient plus fortes, vous pouvez y mettre une assiette et la recouvrir de poids. Après les rayures, quittent 20 à 30 minutes ou plus. Ou, bien qu'il soit complètement facultatif, j'aime particulièrement utiliser ce nourriture, j'ai poussé mon tofuxpress ou ez tofu: superfines tofu.
Informations sur le revenu
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La récolte
Port 3-4
Ingrédients
Le tofu (14-16 pour les jaguars) ou le tofu extrêmement gratuit (voir note) 1/4 tasse de sauce de soja 1/4 tasse de vin blanc, cuisinant avec 2 cuillères à café de vinas et winasza proviennent de 2 soupes. Blanca 1 vignes 1 et blâme la culpabilité en raison de la faute du tissu liquide, des vignes et des vignes et des vignes est passée par liquide, vigne, vigne et liquide. Frais ou choqués, gingembre ou plus pour essayer des feuilles fraîches ou sèches de thym (thym ordinaire ou citron) ou feuilles fraîches ou séchées oregano au goût (facultatif)Préparation
Étape 1
Odcedź tofu i pokrój go poprzecznie na 8 płyt\. Dobrze idź pomiędzy czystymi ręcznikami papierowymi lub czystymi ręcznikami kuchennymi \(lub użyj prasy tofu\)\. Wytnij każdą płytkę na paski\.
Phase 2
Mélanger les ingrédients restants dans un petit bol et mélanger. Organisez des tranches de tofu en une couche dans un récipient peu profond ou cuire et versez suffisamment mariné pour les couvrir. Nous arrêtons une ou deux heures, plus il y a de temps, mieux c'est.
Étape 3
Juste avant de cuire du tofu, avant le four à 400 ° F. Si c'est la seule chose que vous faites, utilisez un grille-pain, c'est une taille parfaite. Retirez la marinade du tofu et déplacez-les vers la source pour prendre soin d'une seule couche. Si vous utilisez un four normal, cuire les légumes simultanément (j'aime utiliser une marinade excessive pour la cuisson des aubergines ou les haricots verts).
Phase 4
Cuire au four pendant 20 minutes, puis tourner les rayures et cuire au four pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le tofu soit dur et qu'il soit brillant le long du bord.
Variétés:
Étape 5
Ajouter 1 cuillère à café de fumée liquide (ou plus au goût) pour obtenir un goût fumé doux.
Phase 6
Cuire ces tranches sur le gril au lieu de cuisiner. Il doit le faire pendant environ 5 minutes de chaque côté: assurez-vous qu'il y a de bonnes grilles de chaque côté.
