Choisir le bon sel pour un repas particulier peut être un défi, en particulier parce qu'il existe de nombreux types différents sur le marché. Par exemple Sal Hucia Ceci est une option populaire mais offre tout ce que vous n'obtenez pas Table de table ? Est-ce si différent, à l'exception du prix? Nous rompons les différences entre eux.

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En quoi le sel himalayen diffère-t-il de la table?

Le sel de l'Himalaya et le sel de table sont chimiquement similaires car les deux sont principalement du chlorure de sodium. Cela signifie qu'ils ont des différences significatives, en commençant par la couleur. Le sel de l'Himalaya est particulièrement connu pour sa couleur rose, qui est causée par sa teneur en minéraux. Ses minéraux comprennent l'oxyde de fer, qui fournit cette nuance de sel rougeâtre.

D'un autre côté, le sel de table a été traité pour éliminer la saleté et est blanc. En conséquence, les grands sels de l'Himalaya offrent une touche dramatique de repas qui ne reçoivent pas de sel de table normal.

Les minéraux de sel de l'Himalaya offrent également une valeur nutritionnelle qui ne peut être trouvée dans les sels de table. Il ne contient pas une concentration suffisamment élevée de minéraux pour les considérer comme une bonne source, mais contient des traces de plusieurs importants. Le calcium, le magnésium et le potassium sont quelques-uns des minéraux trouvés dans l'Himalaya. Les minéraux de sel de l'Himalaya offrent un goût net et terrestre qui en fait plus qu'une source de salinité.

Une autre différence est que chaque sel est sain. Le sel de l'Himalaya contient 12 mg de chlorure de sodium de sodium par rapport au sel de table. La consommation excessive de sodium est associée à un certain nombre de problèmes de santé, allant de l'hypertension artérielle à la maladie cardiaque. Le sel de l'Himalaya offre un goût salé, mais sans une grande quantité de sodium.

Pouvez-vous utiliser l'Himalaya au lieu du sel de table?

Malgré la prochaine apparition, le sel de l'Himalaya n'est que du sel. Il fonctionne, donne à la nourriture un goût salé et fait ce travail, ainsi que toute autre forme de sel. Cependant, il existe plusieurs façons d'être interchangeables avec du sel de table.

Pour les débutants, c'est l'un des façons les plus populaires d'utiliser le sel de l'Himalaya sous forme de bloc. Des étapes et d'autres repas sont cuits dans des blocs de sel rose chauffés. Le sel mène au feu et donne à la nourriture un peu de goût salé. Le sel de sel ne peut pas être utilisé de cette manière, il n'y aurait donc pas de bon remplacement pour le sel de l'Himalaya.

Les grands cristaux de sel de l'Himalaya sont également populaires comme le dernier sel saupoudré de nourriture peu de temps avant de servir. Les petits cristaux de table sont inappropriés pour cela car ils fondent rapidement et ne fournissent pas d'autres cristaux plus grands écrasants.

De l'autre côté du sel de l'Himalaya Crochet Il sert de remplacement du sel de table dans presque toutes les applications et peut être bon d'avoir une forme similaire.

Quand devriez-vous utiliser du sel de l'Himalaya? Quand devriez-vous utiliser du sel de table?

Sal Hucia is more expensive than table salt, so you may want to reserve it for special occasions and dishes where its qualities will be noticed. Use it as a finishing salt for steaks, seafood, and salads. Not only will it provide a crunch that will enhance the texture of your dishes, it will also be visually appealing. Use table salt in dishes where you want a salt that dissolves quickly without drawing too much attention to itself.

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