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C'est un repas idéal pour ceux qui aiment les saveurs fortes, car les pâtes au poivron rouge (qui ne durent que quelques minutes) sont épicées et vinaigres. Les oignons et les tomates adoucissent le composant et les feuilles de curry donnent un goût fantastique. J'ai écrit cette recette pour servir une personne, car je pense toujours qu'il n'y a pas assez de recettes pour une seule et que le but de fabriquer des ingrédients est une nourriture rapide et légère pour une petite quantité. Si nécessaire, il peut facilement être doublé ou triple. De plus, vous pouvez remplir le mélange au début de la journée ou même la nuit précédente et apporter avant de cuire à la température ambiante. Le maquereau est un bon poisson à utiliser pendant ce repas car il a un goût fort qui peut être maintenu avec le broyage.

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• La récolte

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Ingrédients

Préparation

1. Étape 1

   Laver et sécher l'intérieur du poisson. Faites des coupes profondes des deux côtés du poisson. Mélanger le gingembre et les pâtes à l'ail, le sel, 1 cuillère à café d'huile et de jus de citron et essuyez tout dans les fissures de poisson. Placer au réfrigérateur pendant 30 minutes avec un bol sans avantage, couverture et marin.

   Phase 2

   Chauffer l'huile restante dans une petite casserole qui n'est pas insérée et faire frire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré. Lors du mélange, ajoutez les feuilles de curry et les pâtes masala et cuire à une basse température moyenne pendant 3 à 4 minutes. Si vous avez peur que la sauce à la viande puisse brûler, ajoutez une pincée d'eau dans la poêle. Ajouter les tomates et le sel et cuire rapidement pendant 6 à 8 minutes pendant la remuant. Les tomates sont complètement brisées et vous aurez une sauce masse épicée et forte. Essayez de régler le poivre.

   Étape 3

   Un peu de ce mélange de viande et de fissures internes et mélanger le reste dans la cavité. Si vous avez le temps, mettez le poisson au réfrigérateur pendant encore 20 minutes.

   Phase 4

   Avant-grille et couvrir le plateau de barbecue avec du papier de cuisine en aluminium. Placer le poisson sur le dessus et cuire 6-7 minutes des deux côtés, tournez attentivement jusqu'à ce que le poisson change et cuit. Servir avec des tranches de citron et du riz simple.