Three grilled oysters on a wooden slab. Éducation à l'hysterGabriela Herman

Si vous ne voulez pas vous battre pour ouvrir des huîtres, faites-les griller.

Informations sur le revenu

  • La récolte

    Donner 2

Ingrédients

3 cuillères à soupe de sel sans sel, ramolli 1 petite côte, 2 cuillères à café de sages frais

Préparation

  1. Étape 1

    Dans un petit bol, mélanger le beurre, la mort, la sauge, la ciboulette, le jerez, la sauce épicée, le sel et le poivre.

    Phase 2

    Allumez le gril. Huîtres, un trottoir, un feu chaud et un gril jusqu'à ce que l'étoile ouvre 2-3 minutes. Lorsqu'ils s'ouvrent, ils sont soigneusement transférés dans un bol et tiennent le jus dans le cas. Retirez le couvercle supérieur, ajoutez le mélange de beurre et servez immédiatement.