Golden colcannon pie in a baking dish with a slice on a plate. Colcannon donorado pastelChris Gentil

Rehapnon, irská klasická kombinace zelí se zelím nebo zelí, je standardní zimní rychlost. Pokud to zní to nudně, věřte nám, tato verze není nic jiného než tohle. Osvěžujeme to vařením brambor a zelí samostatně a poté vytvoříme párty, přidáváme vejce a pečení těsto, aby se rozřezaly na klíny.

Kooks Remarque:

• La pâte peut être assemblée pendant 1 jour. Refroidir complètement, puis couvrir et se détendre. Si vous marchez directement du réfrigérateur au four, laissez-vous encore 10 minutes pour obtenir un gâteau en or.

Informations sur le revenu

  • Temps total

    1 1/4 heure

  • La récolte

    Avant 8 portions

Ingrédients

1/2 petite armoire à tête verte (de tout le chou de 1/2 à 2 livres), encore la moitié et avec 2 livres de grosses pommes de terre et de cuisson, de préférence jukuko de oro 1/2 tasse d'hélicoptères hachés

Équipement spécial

Gâteau de 9 pouces, Papa Masher

Préparation

  1. Étape 1

    Clado à la vapeur pendant la cuisson et à l'eau recouverte de rabats d'eau pour 15-25 minutes. Retirez le couvercle et coupez doucement les feuilles lorsqu'elle est suffisamment froide pour égaliser.

    Phase 2

    Avant -rúra en 375 ° F avec filet au milieu.

    Étape 3

    Pendant que le chou est cuit, réfléchi et pommes de terre. En principe, couvrir les pommes de terre à l'eau froide dans une casserole de 4 à 4 chambres et ajouter 1 cuillère à café de sel. Porter à ébullition, réduire le feu et cuire rapidement, partiellement couvert jusqu'à ce qu'il soit doux, de 25 à 30 minutes.

    Phase 4

    Eh bien, laissez tomber les pommes de terre et l'amour dans un grand bol avec 3 cuillères à soupe de beurre. Mélanger le chou, l'oignon, le sel et le poivre au goût. Allez réchauffer et ajoutez des œufs.

    Étape 5

    Fait fondre le beurre restant. Nettoyez la pâte avec un petit beurre. Étirez le mélange uniformément sur l'assiette et avec une brosse avec le reste du beurre.

    Phase 6

    Cuire au brun doré pendant environ 35 minutes. Laissez-le pendant 10 minutes avant de servir.