Image may contain Plant Food and Vegetable Mo -fried Shows de OuzoUne photo d'une maison au hasard Commentaire:

Ozo, Pernod et Raki sont de fortes boissons alcoolisées avec Anya. Si vous n'êtes pas disponible, remplacez la vodka ou le grappin et ajoutez un anis pincée ou vert à la pâte.

Informations sur le revenu

  • La récolte

    4 à 6 portions

Ingrédients

35 à 40 grandes coquilles, nettoyées à l'eau courante (environ 3 livres) 1 tasse de vin blanc sec (facultatif) bonne pièce Alep ou Magi plus que les 2 membres nécessaires, Skordia de Vali Alho Assado Scradalia

Préparation

  1. Étape 1

    Placez les coquilles sur une grande casserole à haute température et ajoutez le vin si vous l'utilisez. Couvrir et laisser la coquille de vapeur pendant environ 5 minutes, secouer la casserole et mélanger de temps en temps jusqu'à l'ouverture de la peau. Refuser ceux qui sont fermés. Placer les coquilles et éliminer les coquilles. Couvrir et refroidir jusqu'à ce qu'un maximum de 3 heures soit nécessaire.

    Phase 2

    Ajouter le sel et le poivre à la coquille, l'aspirateur environ 2 cuillères à soupe d'amidon de maïs et mélanger légèrement. Chauffer l'huile d'olive d'environ 2 pouces dans la casserole à température moyenne. V Misce Smíchejte 1 Šálek Kukuřičného škrobu, Mouky a Kvasinek. Ajouter l'ouzo et l'eau à gaz lors du mélange. Doit goutte à goutte. S'il y a trop de graisse, ajoutez un peu plus de gaz avec du gaz.

    Étape 3

    Lorsque l'huile est très chaude (environ 350 ° F), plongez certaines coquilles en même temps en République tchèque, vérifiez-la avec des pincettes et faites-les frire, tournez-les lorsqu'elles sont profondes, un total d'environ 1 minute. Transférer sur une double couche de serviettes en papier pour tourner.

    Phase 4

    Servi avec des citrons et des salles de roche.

Nutrition

Until section: 606.7 calories 66.1 fat calories 7.3 g total fat 1.1 g saturated fat 0.0 mg cholesterol 502.4 mg sodium 124.4 g total carbohydrates 2.6 g of food paddler 32.4 g of sugar 9.2 g Protein protein protein protein protein protein protein Méditerranée chaude et épicée Auteur: Aguula Krezi Copyright (C) 2009 Aglaia Krezi a publié Broadway Books. Aglaia Krezi est un spécialiste grec bien connu et auteur de la cuisine grecque grec Qui a remporté le prix Julia Child Award pour les meilleures recettes de recettes de livres. Elle a enseigné dans le monde entier dans la cuisine grecque et méditerranéenne et a géré principalement une école de cuisine respectée sur l'île grecque de Kea.