Poulet fritPhotographier Romulo Yanes Informations sur le revenu
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Temps total
1 heure
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La récolte
Crée de 4 à 6 portions (rafraîchissements ou rafraîchissements)
Ingrédients
1/4 tasse de rhum ambre ou foncé 1/4 tasse de jus de citron frais 1/4 tasse de sauces de soja 1 cuillère à soupe de sucre 1 1/2 livre sans peau avec une peau, coupez 1/2 pouce environ 2 tasse d'huile végétale 1/2 tasse de farine pour tout profil 1/2 papp. Suktor: Sauce PindaPréparation
Étape 1
Mélanger le rhum, le jus de citron, la sauce soja et le sucre dans un bol peu profond jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Ajouter le poulet et mélanger au revêtement. Mary à température ambiante pendant 25 minutes.
Phase 2
Lorsque le poulet se termine par un marin, chauffez l'huile de 1 pouces dans des mains lourdes et profondes de 12 pouces à température moyenne jusqu'à ce qu'elle brille.
Étape 3
Pendant ce temps, mélanger la farine, le poivre et 1/2 cuillère à café de sel dans un bol peu profond. Stressez le poulet et séchez. Farine de dragon, excédent excédentaire et transférer dans un bol.
Phase 4
Faites frire le poulet sur 3 parcelles, parfois en tournant jusqu'à ce que l'or soit profond et en cuisinant, 6 à 7 minutes après la fête. (Si le poulet s'assombrit très rapidement, réduisez le feu). Déplacer les serviettes en papier et égoutter.