Image may contain Food Meal Roast Dinner Supper and Animal Figgy Piggy Cornish GallinasRomulo Yanes

FIGS jsou neuvěřitelně kombinovány se všemi typy slaných příchutí: například prosciutto nebo Gorgonzola nebo samozřejmě slaniny. Přidávají také šťavnaté a luxusní konzistenci.

Servir avec:

Purée de pommes de terre

Informations sur le revenu

  • Temps total

    45 MINUTU

  • La récolte

    Avant 6 à 8 portions

Ingrédients

1/2 livres de bacon, moitié en moitié, 4 ongles, tranches, doucement en tranches longitudinales 4 poulet cornées (environ 1/4 livres), au milieu des 12 branches du thym 12 figues noires fraîches, moitié ou pièce 3 côtés de citrons frais

Préparation

  1. Étape 1

    Avant -urus dans 500 ° F avec stand dans le tiers supérieur.

    Phase 2

    Cuire le bacon sur une casserole lourde de 12 pouces à une température moyenne basse à croquant. Transférer sur les serviettes en papier sur l'écoulement. Ajouter l'ail dans la casserole et cuire, mélanger jusqu'à la couleur dorée, environ 1 minute. Transférer dans des serviettes en papier.

    Étape 3

    Sec sec et période 1 1/4 cuillère à café de sel et 3/4 cuillère à café de poivre. Faire chauffer la graisse dans la casserole à une température moyenne jusqu'au début du carburant. Brun 4 demi-moitié, peau vers le bas, environ 6 minutes. Transférer la peau sur 4 grandes pages. Ils restent bruns et se déplacent vers la feuille. Pelvis de réserve.

    Phase 4

    Développez le thym et les figues au poulet et cuire jusqu'à ce que les poulets cuisent pendant environ 15 minutes. Pendant ce temps, il avale le bassin avec du jus de citron bouillant, le mélange et la mise en bouteille des morceaux bruns, 30 secondes. Verser des poulets cuits au four. Étalez le bacon et l'ail dans les poulets.