Photo Alexe Lau La double couverture croquante indique un moment innovant pour le fenouil à la crème rôtie.
Informations sur le revenu
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Temps total
1 heure
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La récolte
4 parties
Ingrédients
Cajelka Bulby 2 livres (environ 4 petites), minces longitudinales hachées 1 petit oignon, mince Coupe 1 tasse de crème épaisse 4 cuillères à soupe de beurre enlevé, tranché en petits morceaux 2 cuillères à soupe de feuilles, sel casher divisé, poivre frais 1 1/2 tasse 1 noix)Préparation
Étape 1
Placer le stand dans le troisième four supérieur; Préréglage 400 ° F. Placez la partie la plus importante du fenouil, de l'oignon, de la crème, du beurre et 1 cuillère à soupe de cuillère à soupe. Thomillo dans un grand bol. Homemons avec du sel et du poivre et mélangez en assortissant. Transférer 8x8 'à la source de cuisson; Cuire jusqu'à ce que le fenouil soit croquant et que la crème est réduite au milieu, de 30 à 35 minutes.
Phase 2
Pendant la folie du fenouil, mélangez la farine du pain, des noix et des huiles dans le bol du milieu. Les ménages atteints de sel et de poivre et mélanger jusqu'à ce que le pain soit uniformément saturé et que les noix ne soient pas couvertes. Ajouter le parmesan et les 1 cuillères à soupe restantes. Mélangez le thym et encore en correspondant.
Étape 3
Un mélange de pain de farine uniformément et le four jusqu'à ce que la farine et les noix soient brun foncé et que le fenyk soit doux, de 12 à 15 minutes. Laissez refroidir juste avant de servir.
