Pâtes aux œufs

Vous voulez obtenir un impulsion nutritionnelle, remplacer l'un des œufs 1/2 tasse de haricots ou de légumes. (Deux jaguaires sont disponibles pour les nourrissons).

Informations sur le revenu

• Temps total

  100 minute

• La récolte

  Avant 6 portions

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1

   1. Mélanger la farine et le sel dans un grand bol.

   Phase 2

   2. Créez un puits au milieu des ingrédients secs et ajoutez des œufs. Vaincrez-les et retirez progressivement la farine du bord jusqu'à ce que le mélange soit connecté. (Ce sera très fort; s'il semble s'effondrer), ajoutez quelques gouttes d'eau).

   Étape 3

   3. Transformez la pâte en une table de poussière sans gelée. Travaillez avec vos mains jusqu'à ce qu'il soit doux, environ 5 à 10 minutes; Je devrais récupérer un peu quand tu le pousses avec ton doigt.

   Phase 4

   4. Enveloppez les plastiques et partez pendant 1 heure (ou refroidissez un jour).

   Étape 5

   5. Cuire une grande poêle avec de l'eau salée. Enveloppez la pâte sur un demi-carbone-papier. Coupez de larges rayures, n'importe quelle largeur.

   Phase 6

   6. Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante à 1 minute par point lorsqu'ils atteignent environ 7 à 10 minutes. Route et servir.