Guacamole edamamDana Gallagher Informations sur le revenu
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La récolte
2 tasses; Taille du port: 2 cuillères à soupe.
Ingrédients
1 c. Générations congelées et de dégivrage Edamama 1 c. Broccoli de fleurs fraîches 1 c. Avocat, haché 1 cuillère à soupe. 1 Une autre cuillère à café. Jus de citron frais 1/2 cuillère à café. Ail, haché 1/4 cuillère à café. Jalapeño, haché 2 cuillères à soupe. Tomates, hachés et semés 1 cuillère à soupe. Oignon rouge, haché 1 cuillère à soupe. Oignon vert, en tranches minces 1 1/2 cuillère à café. Coriandre fraîche, 1/2 cuillère à café hachée. Sel de forme nouvellementPréparation
Étape 1
Laissez le bassin cuit d'eau moyenne. Préparez un bain de glace et une réserve.
Phase 2
Cuire les haricots Edamam sur l'étagère jusqu'à ce qu'ils soient bien, de 10 à 11 minutes. Soulignez les haricots dans le filtre et chocz le bain de glace. Pour bien ramasser.
Étape 3
Nettoyez l'avocat, le jus de citron, l'ail et le jalapeño dans la cuisine à grande vitesse. Ajoutez les haricots Edamam et un processus à grande vitesse.
Phase 4
Pendant ce temps, faites cuire la cuisson au brocoli jusqu'à ce qu'elles soient douces, de 7 à 8 minutes. Brocoli et choc dans le drainage du bain de glace. Verser et bien sécher.
Étape 5
Ajouter le brocoli au mélange et Edamama et traiter à grande vitesse jusqu'à ce qu'il soit très doux, grattez les côtés du bol pour allumer tous les ingrédients si nécessaire.
Phase 6
Transférer le mélange restant dans le bol au milieu et le double des ingrédients restants, mélanger avec une spatule en caoutchouc jusqu'à ce qu'elle se tourne bien.
Phase 7
Transférer du guacamole dans le récipient hermétique et refroidir jusqu'à ce qu'il refroidisse, environ 1 heure avant de servir. (Guacamole sera au réfrigérateur jusqu'à deux jours).
