Poulet français

Je sais que je suis stupide, mais quand j'ai finalement réalisé que les ailes de poulet aromatisées étaient des ailes frites qui ont été jetées dans une sauce sélectionnée sous l'impression! Je ne sais pas comment je pensais que les ailes étaient auparavant aromatisées, mais je suis aussi un enfant et j'apprends quelque chose de nouveau ... mon ... le mien ...

À mon avis modeste, les plus grandes ailes sont toujours meilleures. Moins de produits créent des ailes avec un meilleur goût.

Informations sur le revenu

• La récolte

  Port 2-4

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1

   Le poulet, en particulier avec les mêmes parties de sel et de poivre, suffisant pour couvrir facilement les ailes, puis essuyez doucement les ailes.

   Phase 2

   Incorporer la farine et l'amidon de maïs dans le bol. Dracks chaque aile du mélange jusqu'à ce que l'humidité soit visible dans chaque aile. Excès de confusion puis réservez sur une assiette ou une étagère.

   Étape 3

   Versez 2 pouces d'huile dans une casserole ou suffisamment pour plonger vos ailes. .

   Phase 4

   Chauffer l'huile à une température élevée à 350 ° F (enthousiaste) pour briser les ailes pendant 10 minutes, retirer de la marijuana et secouer d'huile en excès. Le parc de poulet a complètement scellé le goût lorsqu'il commence à créer une couche croustillante extérieure.

   Étape 5

   Placer les ailes sur une assiette ou une serviette en papier pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que vous vous refroidiez à température ambiante. Cela empêche la cuisson excessive de viande et maintient l'humidité.

   Phase 6

   Facultatif: Vous pouvez conserver les ailes frites au réfrigérateur et créer une deuxième friteuse le lendemain. Assurez-vous simplement que les ailes sont frites à température ambiante.

   Phase 7

   Après avoir refroidi les ailes, chauffer l'huile à 350 ° F et faire frire pour la deuxième fois pendant encore 10 minutes. Les seconds frites ont couvert les ailes dans une délicieuse mesure délicieuse. Retirez les ailes et secouez avec un excès d'huile. Badigeonner ou mélanger les ailes dans un bol avec votre sauce préférée. Ou, si vous ne voulez que la forme la plus pure d'ailes salées et croustillantes, mangez-la telle qu'elle est, ce que je fais habituellement comme test de goût.