Avec Toddy chaud , N / A Café irlandais C'est l'un des cocktails chauds les plus célèbres et les plus populaires. Et bien qu'il soit dans des bars et des pubs du monde entier, dans le célèbre bar Irish à New York Lapin mort Ceci est particulièrement célébré. Nous avons contacté le directeur de la boisson d'Aidan Bowie pour ses secrets pour ce célèbre classique pour le faire à la maison.
En tant que cocktail très simple composé de quatre pièces principales, la qualité des ingrédients est essentielle. Il existe de nombreux whisky irlandais à partir desquels vous pouvez choisir, mais vous voulez qu'il soit assez riche pour faire face au café et à la crème alors qu'il est doux et doux pour le rendre magnifique. Dans le cas de cette disposition, Bowie décidera du Whisky Bushmills irlandais d'origine, qui répond à ces critères et offre une relation décente de qualité / disponibilité.
Bien sûr, le choix du café est des préférences importantes et personnelles. En général, vous voulez être courageux, doux et affirmé sans chocolat ni fruits. Parce que la cuisson et la distribution du café peuvent changer la ville de la ville de la ville, Bowie ne spécifie pas une marque spécifique, bien que votre équipe travaille actuellement avec un plan de café pour sa version. Mais amusez-vous avec une combinaison de différentes marques et de whisky et découvrez ce qui vous convient le mieux.
Le reste de la recette n'est que quelques-uns Petites différences dans une recette de café irlandais standard . Viz používá bohatý sirup (dvě části cukru ve vodě z jedné části) vyrobený z demerového cukru, tj. Silný cukr extrahovaný z cukrové třtiny, která přirozeně obsahuje melasu. Jeho chuť a barva jsou někde mezi hnědým a bílým cukrem a přidávají hloubku a nuance, že jednoduchý jednoduchý sirup není.
Une autre différence est qu'au lieu de crème fouettée utilise du sucre sans sucre, battu jusqu'à ce qu'elle brille, vous permettant de vous détendre confortablement au sommet de la boisson sans évier. Cela fournit une plate-forme solide sur laquelle le Mosccade en option de la Ralle supérieure-Fresh, et la crème couvre lentement la boisson pendant la consommation.
Café irlandais: 5 Delicious Ways to Reconsider the Famed Cocktail Article connexe Cuisinier (Gardez l'écran)Ingrédients
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1 Onza Bushmills Whisky irlandais d'origine
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3 1/2 Onzas Café fait, chaud
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2/3 Onza Sirup Richrara (Recette ci-dessous)
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1 Onza Crème au lait. Battu
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Décorer: noyer, gâteau fraîchement
Mesures
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Remplissez le verre de l'eau chaude irlandaise et laissez-la chauffer pendant quelques minutes.
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Rejetez l'eau et ajoutez du whisky, du café et du sirop.
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Mélanger, couvrir et couvrir d'une couche de crème sure.
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Décorez les noix avalées.
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Pro Demers Sirup: Ajouter 2 tasses de sucre enmemées et 1 tasse d'eau à une petite casserole à faible feu. Remuer jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Laissez-le frais. Le sirop inutilisé refroidi dans un récipient hermétique a été réservé jusqu'à deux semaines.
