Bay Feutte écrasée et toute la baie des feuilles est Deux versions de la même herbe . Les deux fourniront des mesures avec un avant-goût d'une feuille de feuilles, mais cela ne signifie pas qu'ils sont toujours interchangeables. Dans la confrontation suivante, nous explorerons ce qui rend ces épices similaires et où elle diffère.

Indice

En quoi diffère-t-il de la baie écrasée de toute la feuille de la baie?

Les feuilles baies écrasées et les feuilles entières ont un look différent. La feuille de baie écrasée se compose d'une feuille cassée du haricot en petits morceaux qui ressemblent à des flocons d'origan. Toutes les feuilles de laurier sont des feuilles d'amande qui peuvent varier de un à trois pouces.

Une autre grande différence entre les feuilles écrasées et toute la baie est la facilité d'élimination des navires. Les feuilles de laurier sont raides et ne se ramollissent pas, même dans une longue cuisson. Les feuilles de sinus écrasées conservent une forte consistance, donc ce que vous obtenez, ce sont de petits fragments sur le bol. Contrairement aux herbes, comme le romarin et le thym, qui peuvent être attachés dans les poutres pour faciliter l'adhésion, les morceaux de feuilles de laurier broyés sont disposés dans un bol tel que de petites vitamines en plastique et difficile à éliminer les frites. Tous les sinus laissent le risque de risque s'ils restent dans l'assiette mais facilement éliminés. Les feuilles ne sont généralement pas séparées, il n'a donc qu'une seule chose à trouver et à éliminer.

Listy drcené zátoky a celé listy chutnají různými způsoby. Drcené listy natahují povrch povrchu; Proto je více jeho vkusu naplněna tekutinami v kratší době. Nejkratší doba potřebná k relaxaci může být prospěšná pro rychlé vaření jídel, ale může být zodpovědná za delší vaření. Je snadné připravit hořkou a slavnostní misku s rozdrcenými bobkovými listy, příliš vařit. Vařte celé bobkové listy po dlouhou dobu a zdarma zdarma jen malou nebo malou chuť. Je obtížné vyzkoušet příliš mnoho misek s celkovými listy, pokud přidáte dlouho nebo dlouho ne kazíte.

Si une recette s'applique à une, pouvez-vous en utiliser une autre?

Les feuilles de laurier écrasées garantissent un excellent remplacement des feuilles entières sur la baie car elles offrent le même goût; Cependant, vous devez les utiliser correctement. Atalo sur un sac à gaz ou à gaz à l'avance ou devra étirer les sauces et les soupes pour les enlever. Plus tard, vous devez également ajouter des feuilles de laurier écrasées, car son goût est rapidement rempli.

Celý podnos pro záliv je dobrý, ale ne dokonalý, nahrazuje drcenou zátoku plechu. Důvodem je, že to musíte vařit dlouho. Ačkoli teoreticky může být rozdrcen, teoreticky, pro většinu lidí to není praktické. Mohl bych to udělat jen v mixéru, kdybych měl mnoho listů, a přesto bych potřeboval typ mixéru používaného v profesionálních kuchyních, protože listy zálivu jsou známy. Je možné, že listy vyskočí pouze z čepelí. To znamená, že celý list bobku bude poskytovat stejnou chuť, pokud ji dokončíte tekutinou po dlouhou dobu, a poté přidáte tuto tekutinu na desku.

Quand devriez-vous utiliser des feuilles de baie écrasées?

Utilisez des feuilles de curry écrasées et des plats cuits à la vapeur qui ne cuisent que pendant une courte période. Vous pouvez également préparer le thé à partir des feuilles lorsque vous utilisez un grec ou une perfusion.