A bright magenta pie in a pan topped with cranberries. Photo de Bobbi Lin

Fantôme de la pâte au citron clé sous costume bouclé bouclé. Le contraste entre l'utérus rapide et le gâteau en peluche dans cette recette est propre.

Informations sur le revenu

  • La récolte

    Donner 8

Ingrédients

Âge ::

4 Jaguars de Gingarsnap Cookie

Épanouissement et assemblage:

1 paquet (12 onces) Berries fraîches (ou congelées, décongelées), plus 4 onces (environ 1 1/4 tasse), qui servent 2 1/2 tasse de sucre granulé, divisé 3 gros œufs 2 gros jaunes d'oeuf œuf 1 cuillère à café de citron. Bourse) Sceau, AIMBIES TEPTORA, EM Pedaços Chantilly (Service)

Préparation

  1. Âge ::

    Étape 1

    Devant le four -ok dans 350 ° F, ajoutez des noix; Appuyez sur la mise à la terre finale. Ajouter le beurre et la cassonade; Pouls à correspondre. Transférer 9 'à un gâteau profond. Utilisez du verre pour appuyer sur l'arrière-plan et les carreaux. Cuire en solide et légèrement sombre, de 10 à 15 minutes. Si l'écorce glisse vers le bas, appuyez doucement en arrière. Laissez-le frais.

  2. Épanouissement et assemblage:

    Phase 2

    Apporter 12 onces. Baies, 1 tasse de sucre granulé et 1/4 tasse d'eau bouillante dans une grande poêle centrale. Réduire le feu; Cuire jusqu'à ce que les baies explosent et que la plupart des liquides s'évaporent pendant 12 à 15 minutes. Laissez-le frais. Nettoyez le mélangeur jusqu'à ce qu'il soit doux.

    Étape 3

    Cuire la purée, les œufs, les jaunes d'oeufs, le zeste de citron, le jus de citron, le sel, 1/2 tasse de sucre et 1 cuillère à café. Simulation du citron dans un bol à feu doux dans une casserole d'eau bouillante (un bol ne doit pas toucher à l'eau), mélanger avec une spatule en caoutchouc et rayer les côtés du bol jusqu'à ce qu'il épaississe et embarrasse de 8 à 10 minutes. Laisser refroidir jusqu'à ce qu'ils soient chauds.

    Phase 4

    Pomocí vysokého elektrického mixéru shromáždili sraženinu, přidali jeden -butter současně a zapnuli se po každém přidání, dokud chatovací sýr nevypadá čistěji v barvách a texturách po dobu asi 5 minut. Raspe in Bark and Company, asi 2 hodiny.

    Étape 5

    Apportez 1/2 tasse de sucre granulé et 1/2 tasse d'eau bouillante dans le petit bassin à faible feu et en remuant pour faire fondre le sucre. Ajoutez 4 Jaguaire. S'engager et cuire jusqu'à ce qu'il commence à ramollir pendant environ 1 minute. Utilisez la prise de division pour déplacer la canneberge vers l'ordre du carter de cuisson sur le bord. Prenez-le jusqu'à ce qu'il soit plus collant, de 20 à 30 minutes.

    Phase 6

    Mélanger 1/2 tasse de sucre granulé et 1 cuillère à café. Peau de citron dans un petit bol. Jouez aux baies dans du sucre de citron. Meilleures discussions avec les bleuets; Servir avec de la crème fouettée.

  3. Faire ci-dessous

    Phase 7

    L'écorce peut être cuite d'un jour en avant. Économisez fermement à température ambiante.
    La pâte (sans couverture) peut être faite 2 jours plus tôt. Après un remplissage fixe, chargez-le et gardez-le froid. Avant de vous servir de vous asseoir à température ambiante pendant 2 heures.