Photo Alexe Lau Po zmizení Kimchi nehádejte láhev šťávy: Tento recept používá tuto chutnou kapalinu, která přidává funky a ostudné vibrace omáčky. Chcete -li získat nejlepší flexibilní konzistenci, která se zhroutí, když se ztratí, podívejte se na těstoviny obsahující směs pšenice a sarrace.
Informations sur le revenu
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La récolte
4 parties
Ingrédients
1/2 tasse de boîtier frais (environ 8 jaguars), modules de sel réservés casher 1 serrano chili, en petites tranches 1/4 tasse de jus de kimchi (en pot kimchi) 3 cuillères à soupe. Sauce de soja blanche ou ordinaire 2 cuillères à soupe de cuillères. Vinaigre de riz sans température 1 cuillère à café. 1/2 cuillère à café de sucre. Gingibe Gingibe finement vieux 1/2 cuillère à café. 1/2 cuillère à café d'huile de sésame cuite au four. Huile de poivre et plus pour 6 onces. Pâtes de semelle sèche 2 petites boucles de petites remises (n'importe quelle variété), coupes, tranches minces 2 tasses d'huile (inserts) et / ou culture d'eau 1 ou eau 4 Œuf doux . Les tranches de Geel (pour la partie)Préparation
Étape 1
Cuire les jeux dans de grandes eaux salées bouillantes jusqu'à ce qu'elle soit douce, environ 2 minutes. Sortie; Transférer dans un bol d'eau froide. Laissez-le frais; Sortie et livre.
Phase 2
Prenez les pois et 1 1/2 tasse d'eau et faites cuire dans une petite casserole à feu doux. Réduisez la chaleur et cuire jusqu'à ce qu'ils aient des imbéciles pendant 20 à 30 minutes. Dradowo à travers un tamis mince dans un bol du milieu; Un rejet ferme. Couvrir le bouillon des pois jusqu'à ce qu'il fasse froid pendant environ 30 minutes. (C'est un excellent moyen d'utiliser des plantes, mais vous pouvez porter un bouillon de légumes acheté dans un magasin).
Étape 3
Batir Chili, Jui Kimchi, sauce de soja, vinaigre, sucre, gingembre, huile de sésame et 1/2 cuillère à café. Huile de poivre à Hach. Placer le mélange sur le côté.
Phase 4
Cuire les pâtes dans de l'eau salée bouillante jusqu'à ce qu'elle soit douce. Filtrez et déplacer dans un bol d'eau froide. Sur les pâtes dans un bol avec leurs mains pour les aider à refroidir et à les vider.
Étape 5
Ajouter les pâtes dans un bol avec un mélange de bouillon réservé avec des radis, des bouches de pois, du tatsoi et des pois réservés et mélanger doucement. Diviser les pâtes, les légumes et un mélange de fournitures entre les bols; Couvrir d'oeuf et ciboulette et saupoudrer d'un peu de poivre.
