Overhead shot of a creamfilled pie topped with sliced strawberries with one slice removed to a plate. Photo: Alex Lau, Support de style Heather Greene, Stylewin Alison Attenborough

Lorsque chaque crème glacée à l'écorce et aux fruits croquante et salée gagne. Baked et glace avec de la crème glacée sans bruit. Le succès peut être le vôtre: restez calme en conduisant.

Informations sur le revenu

  • La récolte

    8-10 portions

Ingrédients

Âge ::

1 tasse de noix de coco râpée sans sucre 6 onces. Cookies Graham 1/2 tasses d'huile de noix de coco vierge 3/4. Noving Peace Oil Salt Koser

Épanouissement et assemblage:

2 photographies de noix de coco ou glace (non sans lait) 2 litres de fraises ou de fraises ou de glace ou de glace. Fraises, chaussures, moitié, moitié, espace pour 1 cuillère à soupe. Jus de citron frais 1 cuillère à soupe. sucre

Préparation

  1. Âge ::

    Étape 1

    Placer le filet au centre du four; Avant - Il est de 350 ° F. Il fait revivre la noix de coco dans un plateau de boulangerie avec le bord, jusqu'au brun doré, 3-5 minutes. Laisser refroidir pendant 5 minutes.

    Phase 2

    Placer les biscuits de Graham dans un grand sac de loup en plastique, sceller et écraser les miettes minces avec une épingle lourde ou un bassin. Transférer dans un bol moyen. Ajouter la noix de coco au four, l'huile de noix de coco et le sel et bien mélanger. Le mélange sera désormais relativement doux et sec, mais sera fixé quand il refroidira.

    Étape 3

    Couvrir la planche avec des biscuits à 9 pouces. Transférer les biscuits Graham sur la planche à gâteau et pousser l'arrière-plan sur les côtés de l'arrière-plan et fermement avec un compteur de fond lisse (vérifiez que l'écorce atteint l'assiette). Préparez-vous à remplir (au moins 20 minutes).

  2. Épanouissement et assemblage:

    Phase 4

    Pendant que l'écorce se refroidit, retirez la crème glacée de la crème glacée à la noix de coco du récipient (retirez simplement le récipient s'il s'agit de papier ou utilisez une spatule en caoutchouc pour insérer la glace si le récipient est en plastique). Coupez la crème glacée en morceaux de 2 'et placez-le dans un bol du milieu. Répétez avec de la glace aux fraises et placez-le dans un bol du milieu séparé. Mettez de côté jusqu'à ce qu'il s'adoucit légèrement pendant environ 5 minutes, puis mélangez chaque grande spatule en caoutchouc ou cuillère en bois pour obtenir une forte pâte de gâteau. Transférer le bol au congélateur et refroidir pendant 10 minutes.

    Étape 5

    Retirer la glace du congélateur. Crème glacée Shaud Straberry dans un bol de glace à la noix de coco. Pliez plusieurs fois avec une spatule jusqu'à ce qu'elle change. Ne mélangez pas trop; Vous voulez des rubans en marbre forts. Słość au congélateur pendant 10 minutes.

    Phase 6

    Il a des glaces en marbre dans l'écorce. Utilisez une grande cuillère pour créer des tourbillons décoratifs profonds dans la crème glacée (des fraises plus tard réparties dans ces divisions). Gellant jusqu'à ce que la glace soit très forte, au moins 6 heures.

    Phase 7

    Mélanger les fraises, le jus de citron et le sucre dans le bol du milieu. Partez pendant au moins 35 minutes et jusqu'à 1 heure.

    Phase 8

    Retirer le congélateur et abaisser le fond de la pâte dans un bol peu profond d'eau tiède; Gardez -5 minutes (cela vous aidera à passer des tranches). Cuillères à fraise dans les divisions; Si vous manquez d'endroits où vous devez contenir, réservez les accessoires qui servent.

    Étape 9

    Avant de couper, créez un couteau à eau chaude et séchez et répétez la première coupe si nécessaire (garantie des côtés propres), coupez la pâte en quartiers. Servir avec d'autres fraises à côté.

  3. Faire ci-dessous

    Étape 10

    Le gâteau (sans baies) peut être fabriqué 1 semaine plus tôt. Lorsqu'il se solidifie, recouvrez l'emballage en plastique et reste congelé.