Photo: Joseph de Leo, possède Un mélange de vengeance au poivron rouge coupe la richesse du bacon sur les piqûres salées, fumées et sucrées.
Informations sur le revenu
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Temps total
25 minute
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La récolte
6 parties
Ingrédients
4 tranches de bacon (environ 4 jagaare) 2 Shalot moyen 1 poivron rouge 1-2 tasses épaisses stockées et 2 cuillères à café de vinaigre vin blanc 1/2 tasse de panko (pain japonais) 3 tables tablespons olive soupages 2 collage 2 collage 2 2Préparation
Étape 1
Organisez la position au milieu du four; Avant -v 500 ° F. Faites bouillir le bacon dans une grande casserole à faible feu, de temps en temps, transformez en or et croustillant, 5 à 7 minutes. Déplacez le bacon vers des serviettes en papier et réservez la graisse dans la poêle. Laisser refroidir puis diviser en morceaux de 1/2 '.
Phase 2
La purée de poulet et de poivre dans le travail de la cuisine jusqu'à ce qu'ils soient bien hachés. Ajouter le mélange du chapeau à la graisse avec du bacon; Domory avec une cuillère de 1/4. sel. Cuire, mélanger jusqu'à ce qu'il adoucit environ 5 minutes. Ajouter le vinaigre et cuire, mélanger jusqu'à ce que le liquide soit évaporé et que le mélange semble à environ 3 minutes à sec. Retirez-le du feu.
Étape 3
Mélanger la banque avec de l'huile et du persil dans un petit bol; Légère saison avec du sel. Étalez une couche de sel sur un plateau de boulangerie avec le bord et organisez les coquilles pour les rendre lourds. Couvrez chaque mollusque avec une cuillère à café à 1/2. Changez le mélange (vous pouvez en avoir plus), puis couvrir avec un mélange de bacon et de farine. Cuire au four jusqu'à ce que la farine soit légèrement cuite de la farine et que la coquille soit bouillie pendant 6 à 8 minutes.
