Cider bacon and golden raisin stuffing in a blue baking dish with serving spoon next to a bowl of cranberry sauce. Photo: Tara Donne, Alex Brannian Style Support, Cyd McDowell Food Style

Le mélange de pains céréaliers et de pays entiers donne à cette épanouissement un goût profond et terrestre, tandis que les raisins secs de l'or et du vinaigre donnent des tons élevés. Et le bacon? C'est irrésistible.

Informations sur le revenu

  • Temps total

    2 heures, 20 minutes

  • La récolte

    10-12 parties

Ingrédients

1/4 cup of butter unattended (1/2 sticks), more for bread with 1 (3/4 pounds of bread), cut into cubes 1/2 '(about 8 glass) 1 (1/2 pounds), cut into 1/2 dice (about 4 glass 3/2 glass 3/2 cup 3/2 cup 3/2 cup 3/2 cup 3/2 scarf 3/2 cup 3/2 cup 3/2 cup 3/2 cup 3/2 cup 3/2 cup 3/2 cup 3/2 tasse 3/2 tasse 3/2 tasse 3/2 tasse 3/2 tasse 3/2.

Préparation

  1. Étape 1

    Avant -Urus dans 325 ° F. Planifier la source de beurre 13x9x2 '.

    Phase 2

    Organisez des cubes de pain en une seule couche sur un stockage de 2 boulangeries. Tosada, remuant parfois jusqu'à ce qu'elle dort et croustillante, de 25 à 30 minutes. Laisser refroidir et transférer dans un très grand bol.

    Étape 3

    Pendant ce temps, cuire dans une large poêle et cuire jusqu'à ce qu'elle soit réduite à 1 1/2 tasse, environ 40 minutes. Retirez-le du feu et du réservoir.

    Phase 4

    Apportez des raisins secs, du vinaigre et 2 cuillères à soupe. Saupoudrer et cuire sur un petit plateau pour allumer la chaleur légère. Déplacez-vous dans un petit bol; Laisser refroidir et s'écouler.

    Étape 5

    Faites bouillir le bacon dans une casserole de 12 'à température moyenne, mélangeant parfois, même brun et croquant. Utilisez la division de la division pour transférer sur des serviettes en papier pour égoutter (ne pas nettoyer la casserole).

    Phase 6

    CHAUD 1/4 tasse de beurre dans la même grande poêle jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajouter les tiges, les pommes, les chocs, l'ail, le thym, le sel et le poivre et cuire, remuer parfois jusqu'à ce qu'il soit doux, de 10 à 12 minutes.

    Phase 7

    Ajouter un mélange de céleri, de feuilles de céleri, de raisins secs, de bacon et de persil pour les cubes de pain et les mélanges. Mélanger le cidre de pomme réservé et 1 1/4 de bouillon.

    Phase 8

    Vaincu les œufs dans un petit bol puis nuageux; Si la garniture est sèche, ajoutez un autre bouillon. Transférer à la source de cuisson préparée. Cuire la garniture jusqu'à ce qu'il cuit et brun pendant environ 1 heure.

  2. Faire ci-dessous

    Étape 9

    Výplňová směs může být připravena jeden krok před přidáním vajec před 1 dnem; Zakryjte a relaxněte.