Image may contain Food Pork and Ribs Côtes de barbecue chinoisesRomulo Yanes Kooks Remarque:

Les côtes peuvent mariner jusqu'à 1 jour.

Informations sur le revenu

  • La récolte

    6 parties de rafraîchissements

Ingrédients

3/4 tasse de sucre 1/2 tasse de sauce de soja 1/2 tasse de tomate Sauce 1/4 armoire shérif central 1 cuillère à café 1 sel (1 pouce) chiot gingembre frais, choc 3 livres pour les petits porcs (3 supports;

Préparation

  1. Étape 1

    Mélanger le sucre, la sauce de soja, le ketchup, le jerez et le sel dans le bol jusqu'à dissolution du sucre. Verser la marination dans la source pour cuire et ajouter l'ail, le gingembre et les côtes et tourner les côtes pour couvrir la marinade. Marinar, couvert et réfrigéré, tourné de temps en temps pendant au moins 3 heures.

    Phase 2

    Před -rúra en 325 ° F.

    Étape 3

    L'arrière-plan du plateau de poulet avec un papier d'aluminium, puis organise les côtes, les côtés arrondis, dans des stands de poulet et réservez la marinade pour refuser (éliminer l'ail et le gingembre). Cuire au milieu du four, la marinade toutes les 20 minutes (protégeant dans les 10 dernières minutes) jusqu'à ce que les côtes soient douces et que l'émail ne soit pas très doré, environ 1 3/4 heures. Refuser une marinade inutilisée.

    Phase 4

    Laissez les stands pour rester 5 minutes, puis coupez les côtes.