Image may contain Plant Food and Meal Photo: Chelsea Kyle, Prokon

En combinant du gingembre frais et de la coriandre, il y a quelque chose qui a un goût très indien pour moi, très similaire à une maison. En Inde, où peu de personnes ont quelques personnes, le poulet a la première or avec des épices dans la poêle, puis cuit au four à feu doux. Au fil des ans, j'ai dominé que vous le faisiez au four uniquement parce que cela nécessite beaucoup moins d'efforts et les résultats sont exactement les mêmes. Ce poulet peut être servi chaud, avec du riz ou du pain (le pain pita serait également bon), les légumes verts et les haricots noirs sont servis, mais il est également parfait lorsqu'il est froid et parfait pour les pique-niques.

Informations sur le revenu

  • La récolte

    Donner 4-5

Ingrédients

3 1/2 livres de pattes de poulet, séparées pour la détérioration et les cuisses (5 jambes) 1 1/2 cuillère à café de poivre noir, riches quantités, 1/2 cuillère à café de poivre sur Kaian Un grand nombre de nombre de concerts. Coffre, teinture, finitions propres, poissons roses, mais terminant l'étiquette Grigo, mais ruban adhésif et mince.

Préparation

  1. Étape 1

    Avant -rúra à 400 ° F.

    Phase 2

    Placer les morceaux de poulet en une couche dans la source de cuisson de lasagnes. Des deux côtés et Palmaditach saupoudrer uniformément de sel, de poivre, de poivre et de masque. Maintenant, mettez le gingembre, le yaourt et la coriandre. Assurez-vous que les morceaux de poulet sont sur le côté de la peau. Placer la rôtissoire au four et cuire au four pendant 25 minutes. Tournez les morceaux de poulet. Continuez la cuisson, avec un service automobile toutes les 10 minutes jusqu'à ce que le poulet cuit et que le sommet dure, 35 autres minutes.

Z Madhur Jaffrey House: Simple and a goûts Inde, Pakistan, Bangladesh et Sri Lanka Auteur: Madhur Jaffrey. Copyright © 2010 par Random House. La distribution de Random House LLC a été séparée avec le consentement d'Alfred A. Knopf. Tous droits réservés. Aucune partie de ce fragment ne peut être reproduite ou imprimée sans écrire l'autorisation pour l'éditeur. Achetez le livre entier Amazonas .