A thin chicken cutlet that Photos Chelsea Kyle, Beatrice Chastka Styling, Regarder le style alimentaire

La meilleure façon de cuire uniformément et uniformément est de surmonter les poitrines de poulet sans os sans même épaisseur. Si vous voulez avoir un autre goût de poulet, faites cuire avec de la graisse de poulet dessinée et utilisez la même graisse pour obtenir une couverture croquante et savoureuse.

Informations sur le revenu

  • Temps total

    35 MINUTU

  • La récolte

    2 ports

Ingrédients

2 poitrines de poulet et ennui sans peau (6-8 onces) 1 1/2 cuillère à café. Sel de sel, divisé par 1/4 cuillère à café. Black Pepper Bay, divisé par 3 cuillères à soupe. Schmaltz (graisses de poulet) ou huile d'olive du premier pressage, divisé par 2 tranches de pain avec du pain épais, divisé en morceaux 1/4 '-1'-1' (environ 2 tasses de feuilles enveloppées) 2 Mini semily ou concombres persans. Jus de citron frais 1/4 cuillère à café. Céréales

Préparation

  1. Étape 1

    En même temps, cela fonctionne, un poulet entre 2 feuilles en plastique emballées ou au pire du pire sac en plastique avec une épaisseur de 1/2 '; Domory avec 1 cuillère à café. Sel et 1 cuillère à café. pimenter.

    Phase 2

    Chauffer 1 cuillère à soupe. Schmaltz sur un grand bassin constant ou en fonte au-dessus. Placer soigneusement 1 poitrine de poulet sur la casserole, pourrir et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée et cuire près de 4 minutes. Tourner et cuire environ 1 minute (l'autre côté ne sera pas brun). Transfert vers un grand album. Répétez avec 1 cuillère à café. Schmaltz et Cretlet sont restés.

    Étape 3

    Réduisez le feu sur les médias et ajoutez 1 cuillère restante. Schmaltz pour la même casserole. Lorsque Schmaltz est chaud, ajoutez le pain et mélangez. Versez le jus de poulet collecté sur le pain et continuez à cuire le pain, en remuant pendant que l'or et l'extérieur sont légèrement croustillants, mais les centres sont encore doux, environ 3 minutes. Domory à partir de 1/2 cuillère à café. Sel et 1/4 de la cuillère à café restante. Épices et mélangez pour la combinaison. Retirez le plateau de feu.

    Phase 4

    Mélanger les concombres, les radis, le persil, le jus de citron, les flocons de poivron rouge et 1/4 des cuillères restantes. Sel dans un grand bol. Ajouter le pain et mélanger à nouveau.

    Étape 5

    Transférer le poulet dans l'assiette. Couverture de salade.