Photo de Chelsea Kyle, Styl Olivia Mack Anderson Il peut y avoir plus de sauces que d'administrer avec un poulet. Utilisez le reste en purée de pommes de terre ou congelez simplement une autre fois.
Informations sur le revenu
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Temps total
1/2 heure
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La récolte
4-6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Placer le support de four en position centrale et avant -500 ° F.
Phase 2
Chauffer l'huile dans une casserole lourde sur un 12 pouces à feu doux jusqu'à ce qu'il soit chaud mais fume. Lors du chauffage de l'huile, saupoudrez le poulet avec 1 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre, puis égoutter 1 -punch 3/4 tasse de farine simultanément (total), renversement de l'excès. Brun pour 4 terres, se transformez parfois en brun doré, 5 à 6 minutes par dose. Déplacez-vous vers le CD Golden.
Étape 3
Mélanger les carottes, les oignons, l'ail, la crème, le vin, le jus de citron, la moutarde, le thym, la baie et d'autres cuillères à café et 1/2 cuillère à café de poivre dans une casserole lourde de 5 à 6 litres, puis cuire doucement sur de temps en temps. Ajouter le poulet (le poulet ne sera pas complètement immergé) et couvrira partiellement le pot, puis c'est un four après 25 minutes.
Phase 4
Réduisez le four à 350 ° F et liez à 20 minutes. Transférez le poulet dans une assiette propre et gardez-la chaude, à faible papier d'aluminium.
Étape 5
Versez du liquide de la cuisine à travers un tamis dans un bol, jetez les tissus solides et ajoutez de l'eau. Séparez le beurre dans une casserole lourde de 2 1/2 à 3 litres à une température légèrement basse, suivie des 2 cuillères à soupe de cuillères et de cocaïne restantes en mélangeant constamment 3 minutes. Ajouter le liquide de la cuisine au flux rapide, mélanger intensivement, puis cuire le mélange volontaire pendant 5 minutes.
Phase 6
Servir le poulet avec de la sauce.
