Caramel

Ce bonbon au chocolat est un axe standard rafraîchissant Pelop . Dispositions qui ont été initialement publiées dans le numéro de Thanksgiving Gurmán En 1998, ce serait génial avec de petites tules fins et de la crème glacée à gingembre maison à la cuillère à la cuillère, bien qu'elle puisse également simplifier les choses et donner une cuillère à café Chantilly Et à côté d'elle une tasse de café.

Tout commence par une écorce rôtie standard dans un aveugle dans une coquille acide. Au lieu d'utiliser du sirop de maïs conventionnel, la garniture de sa douceur douce douce à partir d'un mélange de beurre, de cassonade, de miel et de crème est obtenue. Après la chute de ces noix et noix sur le caramel collant, il a regardé ensemble et refroidi à la température ambiante, il était temps de briser le sac à gâteau et d'ajouter une fleur de chocolate à 90.

Informations sur le revenu

• La récolte

  Fournir de 8 à 10

Ingrédients

Armure:

Préparation

1. Étape 1

   Avant -rúra à 400 ° F.

   Phase 2

   Entre deux feuilles de papier ciré, ils jettent la pâte de poids dans une roue de 14 pouces (environ ⅛ cm d'épaisseur). Transférer la pâte à la source de cuisson et dure 10 minutes. Ramassez le haut du papier ciré et remplacez-le doucement (cela facilite l'élimination du papier plus tard). Tournez la pâte, jetez le papier ciré maintenant et investissez soigneusement la pâte dans un magazine de stockage acide joué à 11. Appuyez légèrement sur la pâte sur le bord avec d'excellents pièces pour réparer chaque trou. Refroidissez le boîtier pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit difficile.

   Étape 3

   Concentrez les coquilles avec du papier d'aluminium, pliez sur le bord pour couvrir complètement la pâte et remplissez les biscuits ou le riz brut. Cuire dans un plateau de boulangerie au milieu du four, 35 minutes et retirer soigneusement le papier d'aluminium et le poids ou le riz. Si la partie inférieure de l'écorce est toujours une pâte translucide rincée, retournez le papier rôti sans papier et poids et cuire jusqu'à ce que la pâte soit complètement cuite et or, pendant 3 à 5 minutes supplémentaires. Boying légal dans une casserole sur l'étagère.

   Phase 4

   Réduisez la température à 350 ° F.

   Étape 5

   Coupez l'ombrage des colonies. En 3Roume, le beurre se dissout avec de la cassonade et du miel à remuer et à cuisiner pendant 1 minute. Mélanger les noix et la crème. Cuire le mélange pendant 1 minute et verser dans la coquille. Après 30 minutes, cuire sur un plateau de boulangerie au milieu du four ou jusqu'à ce que la garniture ait des tons plus sombres. Pâte fraîche dans une casserole sur l'étagère.

   Phase 6

   Chocolat au chocolat et chaudières doubles ou bol en métal placé dans une poêle en fusion avec de l'eau bouillante tout en remuant jusqu'à ce qu'ils soient doux. Chocolat froid froid et transférer à la pâte équipée

2. Phase 7

   Servir le gâteau au caramel réfrigéré ou à température ambiante avec de la crème glacée et des corps solides.