Salade de grottes toscanesPhotographie Maren Caruso La texture d'un goût brillant et ferme du tir toscan en tranches minces se démarque dans une sauce aigre, semblable au Cesar de cette salade saine. Servir de premier repas ou d'acier avec du poulet grillé, de la viande ou de l'agneau.
Informations sur le revenu
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La récolte
Crée de 4 à 6 portions
Ingrédients
1/4 tasse de jus de citron frais 8 charges d'ancrage enveloppées d'huile, séchée 1 girofle pour l'ail 1 cuillère à café de moutarde dijon 3/4 tasse d'huile virale inhabituelle 1/2 tasse de coussin finement râpé, de sel de chasse, de chasse, côté, droit, simple. ** Informations sur les ingrédients: ** Kale Tuscana - Aussi Machado Chou noir , Bon marché, bouclé noir ou vert foncé, étroit et tumeur. Cela peut être trouvé sur de meilleurs supermarchés et marchés agricoles.Préparation
Étape 1
Connectez les 4 premiers ingrédients du mélangeur; Nettoyez jusqu'à ce qu'il soit doux. Grâce à la machine de travail, ajoutez lentement l'huile, laissez les gouttes tomber et créez une sauce crémeuse. Transférer la sauce dans le bol et ajouter 1/4 tasse de parmesan. Domory est le goût du sel et du poivre. Couvrir et se détendre. Vers le bas: Su comme aspiration peut être effectué 2 jours plus tôt. Pour garder froid.
Phase 2
Séparez les œufs blancs du jaune. Placer les œufs blancs dans un filtre à tache épais dans un bol. Déplacer les œufs blancs avec un filtre à l'arrière de la cuillère; Déplacez les œufs blancs du bas du filtre. Répétez avec un jaune d'oeuf avec un filtre propre et un bol. Vers le bas: Vous pouvez faire 6 heures à l'avance. Couvrir les bols séparément et se détendre.
Étape 3
Mélangez bouclé et habillez-vous dans une grande couverture. Domory est le goût du sel et du poivre. Couvrir les 1/4 tasse de parmesan restants et faire des œufs.
