Candied Nuts with Smoked Almonds Noix cristallisées avec des amandes fuméesDitte Isager

Holiday City Nuts trouve différentes voitures de rue cristallisées. Envoyez une autre maison en cadeau pour vos invités.

Informations sur le revenu

  • La récolte

    4 tasses

Ingrédients

1 tasse de sucre 6 La moitié des noix de jagua (environ 1 1/2 tasse) 6 onces d'amandes en cuir rôti

Préparation

  1. Étape 1

    Alignez la source de cuisson pour le papier beurre. Mélanger le sucre et 3 cuillères à soupe d'eau dans une large poêle à faible feu et cuire, remuer souvent jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Continuez à cuire avec souvent le mélange jusqu'à ce que le liquide cuit rapidement, la partie supérieure est vivante et que le sucre commence à cristalliser, environ 2 minutes.

    Phase 2

    Ajouter des noix d'amande et de la peau; Tournez rapidement et couvrez uniformément les noix. Continuez à bouger jusqu'à ce que le sucre soit cristallisé et très sec, environ 2 minutes. Verser dans les Matties dans la source de cuisson préparée; Laissez-moi refroidir un peu. Laver le navire.

    Étape 3

    Pour filtrer toutes les noix accumulées. Un endroit pour un tamis; Secouer une aspiration excessive. Insérez une feuille propre de parchemin sur une police cuite. Retournez l'écrou dans le pot; Cuire à faible feu et augmenter souvent jusqu'à ce que le sucre commence à fondre. Réduire le feu; Remuer fréquemment jusqu'à ce que le sucre soit retiré et que les noix ne soient pas bien sautées, environ 25 minutes.

    Phase 4

    Retirez la casserole du feu; Mélanger le romarin, le beurre, la coriandre et le poivre Cayena. Diffuser à la source préparée de la boulangerie; Laissez-moi refroidir un peu.

    Étape 5

    Déplacez les écrous cristallisés dans un grand bol pour briser le groupe. Ajouter les amandes fumées. Bien jouer; Axa sel chre. Vers le bas: La matrice peut être faite 1 jour avant nous. Enregistrez l'avion à température ambiante.