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Informations sur le revenu

  • La récolte

    4-6 portions

Ingrédients

Pour l'agneau

1 dizaines de coupes d'agneau individuelles

Pour la marinade

1 tasse Caernet sauvignon 1/2 tasse d'huile d'olive 1/4 tasse de sauce de soja 2 moutarde à dijon épicée 1/4 tasse d'oignon, 1/4 tasse d'ail vert, morsure 2 branches

DLA Chimicheurri de Mint

1/4 tasse d'ail vert, 3 cuillères à soupe de coquilles finement hachées, 5 ancres finement hachées, 1 échalotes finement hachées, petite 1 tasse de persil frais, 1/2 tasse de menthe finement hachée finement hachée. Khanta de Pimenty Pretta 1 Colher de Chya de Sal Kosher

Préparation

  1. Étape 1

    1. Mélanger tous les ingrédients marinés et couvrir les ancres d'agneau. Chirmero et réduisez la marinade pendant 12 heures.

    Phase 2

    1. Retirer la côte de la marinade et saupoudrer de sel.

    Étape 3

    1. Gril à haute température. Environ 2 minutes de chaque côté. Partez pendant 5 minutes avant de servir.

    Phase 4

    1. Dans le cas de Chimichurri, mélanger tous les ingrédients et servir à température ambiante. Saupoudrez l'agneau et servir.