Système LeitelsDitte Isager Le sérum de sérum Coald illumine la cotta vierge traditionnelle toute la crème glacée pour sacrifier le plaisir.
Informations sur le revenu
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La récolte
Avant 8 portions
Ingrédients
1 ensemble de gélatine aromatisée (environ 2 1/2 cuillères à café) 2 3/4 tasse de crème sure, divisée 2/3 tasses plus 3 cuillères à soupe de sucre 3 tasse 3/4 tasse d'abricot sec ou d'abricot abricot abricotPréparation
Étape 1
Placer 1/4 tasse d'eau froide dans un petit bol. Saupoudrer de gelée; Laissez-le pendant 10 minutes.
Phase 2
1/2 tasse de crème chaude dans la casserole du milieu à faible feu jusqu'à ce qu'elle soit très chaude (si elle est trop chaude, désactive la gelée). Retirer du feu, ajouter de la gélatine et 2/3 tasse de sucre et de vinaigrette jusqu'à dissolution complètement. Mélanger progressivement 2 1/4 tasse de crème, puis la battre. Divisez en tout entre huit petites unités ou réfrigérateurs, au moins 4 heures.
Étape 3
Pendant ce temps, prenez l'abricot, 2 cuillères à soupe de sucre et 1 tasse d'eau pour cuire dans une petite poêle, abaisser la température et cuire, mélanger de temps en temps à une gelée plus forte et similaire, de 20 à 25 minutes. Laissez la confiture refroidir complètement.
Phase 4
Prenez les 1 cuillère à soupe restante d'une cuillère à soupe et 2 cuillères à soupe d'eau pour cuire dans une petite casserole à température moyenne et cuire, tournez jusqu'à ce qu'elles soient fortes et le sirop (ne pas être de couleur), environ 4 minutes. Ajouter les graines de fenouil et réduire le feu à mi-chemin. Cuire tout en mélangeant jusqu'à ce que le sucre commence à sécher et à cristalliser pendant environ 2 minutes. Retirer du feu et mélanger jusqu'à ce que le sucre soit complètement sec et cristallisé, pendant environ 1 minute. Déplacer les graines dans un petit bol; Livre.
Étape 5
Cotta Cotta Cotta Couverture de Hinai Seeds avec de la confiture et du verre.
Phase 6
Doit: Virgin Cotta peut être fait 3 jours plus tôt; Couvrir et garder ça au frais. La confiture peut être faite une semaine plus tôt; Couvrir et se détendre.