Image may contain Food Dish Meal Meatball and Plant Feids avec fata et c'est prêtVotre otage

Ces boulettes de viande de courgette sont un moyen idéal pour commencer la nourriture. Être dévoué Keftedes . raisins, poulpe et fromage feta et olives comme Mezedes (apéritifs).

Informations sur le revenu

  • Temps total

    3 heures 30 minutes

  • La récolte

    Crée 12 portions

Ingrédients

1 1/3 livres de courgettes moyennes, coupez 1 cuillère à café de sel cosmique épais 1/2 tasse de légumes minces avec retrait de 3 cuillères à soupe d'aneth frais haché 3 cuillères à soupe 2 ail d'ail, 1 œufs à l'ail, 1 citrons de citron. Huile savoureuse (pour la friture) Yogourt au lait simple ou graisse réduite (pour les décorations) Un autre composant frais (pour la décoration) Composants: Panko Il est disponible dans la section alimentaire asiatique de la plupart des supermarchés et sur les marchés asiatiques. Le yaourt grec est un yaourt fort qui est vendu dans certains supermarchés et magasins d'aliments spécialisés.

Préparation

  1. Étape 1

    Rales Kiceta V est uniquement des ministres dans la cuisine. Saupoudrer de courgettes avec 1 cuillère à café de sel fort; Partez pendant au moins 30 minutes et jusqu'à 1 heure.

    Phase 2

    Cuire du parchemin ou du papier d'aluminium. Poignée de courgettes dans la serviette; Parcourez autant de liquide que possible. Placer les courgettes dans un bol du milieu. Mélanger l'oignon vert, 3 cuillères à soupe de boîtes hachées, la menthe, l'ail, la peau de citron et 1/2 cuillère à café de poivre noir. Mélanger doucement les bulles et les œufs, puis feta. Avec l'aide de 2 cuillères à soupe de mélange de courgettes pour chacun crée un mélange avec un diamètre de 1/4 à 2 pouces; Placer sur la source de cuisson. Prix ​​au moins 1 heure. Vers le bas: Vous pouvez faire 4 heures à l'avance. Pour garder froid.

    Étape 3

    Battre beaucoup d'huile de colza dans une grande et lourde poêle pour atteindre une profondeur de 1/4 de pouces; Chaud pour le chauffage moyen. Travaillez dans le sol, ajoutez un risque dans la casserole. Cuire en or et cuire, ajustez le feu s'il est très rapidement brun, de chaque côté de 3 à 4 minutes. Utilisez une cuillère à café en métal avec une fente pour envoyer des serviettes en papier.

    Phase 4

    Organisez une brosse sur une assiette. Couvrez chaque yaourt. Saupoudrez chaque aneth. Servir chaud ou à température ambiante.