Frito 'poulet du four de LeitholeGina Homolka Fried Chickn est l'une de mes plus grandes faiblesses, donc bien sûr, j'ai amélioré cette version plus légère depuis des années. Je pourrais obtenir la même consistance dorée croustillante que vous obtenez quand je goûte du four. Oui, il est plus mince, plus léger, plus rapide et (bonus), il n'y a pas de catastrophe de nettoyage gras. La plongée de poulet la nuit (parfois deux nuits) dans le dernier bain est un devoir de viande humide et juteuse. Si vous souhaitez retirer facilement la peau des bâtons, utilisez la serviette en papier pour comprendre l'extrémité de l'articulation et l'autre pour éliminer la peau.
Informations sur le revenu
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La récolte
Donner 4
Ingrédients
Poulet:
8 tambours de poulet (environ 3 1/2 once), 1/2 cuillère à café 1/2 thé 1/2 cuillère à café d'oiseauxCoquille:
2/3 tasses de pain vierge migajas 1/2 cuPréparation
Pour le poulet:
Étape 1
Dans le bol du milieu, goûtez le poulet avec du sel, du poivre, du poivre, de la poudre d'ail et du poivre noir. Versez le poulet et le jus de citron et refroidissez pendant 6 à 8 heures, de préférence la nuit.
Phase 2
Avant -Rúra à 400 ° F. Placer la source de cuisson et vaporiser légèrement d'huile.
Sur la coquille:
Étape 3
Dans un bol peu profond, mélanger le punk, les miettes de maïs, le parmesan, le sel, le persil, le poivre, l'oignon, la poudre d'ail et le poivre.
Phase 4
Retirer le poulet des chalets, égoutter chaque morceau dans un mélange de miettes et placer les morceaux dans la source de cuisson préparée. Saupoudrer d'huile de poulet supérieure.
Étape 5
Cuire au brun doré et à la cuisson, 40 à 45 minutes.