Fondation printanier avec du beurre avec de nombreux oignonsHirsheimer Le goût de l'oignon est placé en couches sur cette planche: le vert est clair pour équilibrer les bonbons des ampoules, le liquide de la cuisine devient une sauce à bouton et un jardin d'enfants frais offre un niveau élevé à terminer.
Informations sur le revenu
-
Temps total
30 minute
-
La récolte
Avant 4 portions
Ingrédients
8 oignons de printemps (environ 1 livre), les extrémités des racines ont monté 4 cuillères à soupe (1/2 bâtons) beurre sans sel, 1/4 tasse 1/4 tasse de camionnier hachéPréparation
Étape 1
Placer l'oignon dans une grande casserole et ajuster la partie supérieure des légumes foncés. Ajouter 2 cuillères à soupe de beurre et 1/2 tasse d'eau dans la poêle; Sel temporaire. Conduire à l'ébullition; couverture. Réduire le feu et cuire l'oignon jusqu'à ce que le vert doux et les ampoules soient presque mous, 15 à 20 minutes. Découvrez et faites cuire, tournez occasionnellement l'oignon jusqu'à ce que les ampoules soient complètement douces, pendant 5 à 8 minutes supplémentaires.
Phase 2
Transférer l'oignon au conseil d'administration. Cuire la cuisson dans une casserole jusqu'à ce qu'elle soit réduite à 2 cuillères à soupe, environ 1 minute. Retirez-le du feu et des 2 cuillères à soupe de beurre restantes. Placer l'oignon dans la poêle et tourner et couvrir la sauce. Couvrir de ciboulette.
