White bowl filled with Broccoli and Brussels sprouts slaw on a wooden cutting board. Photographie Lindy Xiao

Les germes croustillants et la rose de Brockola trouveront un départ dans le triumvirat d'olivier, l'ancre et le jus de citron.

Informations sur le revenu

  • Temps total

    20 minute

  • La récolte

    4 parties

Ingrédients

1 petite ou 1/2 tête d'une grande tête de 6 onces. Kale de Bruxelles, recadré, doux en tranches allongées de 1/2 cuillère à café. Considérez le sel plus 2 1/2 once supplémentaire de fichier acal avec 1/2 once. Le parmesan, a commencé doucement, sauf rasé pour servir 1/4 tasse de 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Jus de citron frais en poivre noir dans les olives 1/2 tasse de castelveran, avec tasse 1/4 tasse d'amandes cuites au four sans sel, morsure rugueuse

Préparation

  1. Étape 1

    Tronc de brocoli et hauts. La moitié de la tête longitudinalement. En commençant par la couronne, la fine gorge des deux moitiés, y compris la tige (vous pouvez alternativement couper du brocoli et des germes brusques bouclés dans le robot alimentaire). Mélanger le brocoli et les clés d'épinette bouclées dans un grand bol et mélanger avec 1/2 cuillère à café. sel. Permettez-moi de ramollir pendant 10 minutes.

    Phase 2

    Pendant ce temps, si vous utilisez, coupez les ancres, puis aimez la partie de l'événement. Connectez l'ancrage, le parmesan parmesan, l'huile de citron et le jus dans un petit bol; Domory avec du sel et du poivre. Saupoudrer la salade; Mélanger pour couvrir. Servir les olives, les amandes et le parmesan rasé.

  2. Faire ci-dessous

    Étape 3

    La salade (sans amandes) peut être produite pendant 1 jour. Couvrir et se détendre. Ajouter les amandes avant de servir.