Photographies de Joseph de Leo, style Judah Kim Food J'utilise un bain pour mon hochet parce que j'aime le goût riche et la cohérence courte, mais la pâte de beurre provoque l'écorce blanche si vous décidez de remplacer plus de beurre. Cette recette produit deux hochets pour deux écorces individuelles ou un double gâteau de gâteau. La valeur totale est aussi légère que la moitié, donc si vous n'avez besoin que d'une écorce, congelez l'autre; De cette façon, il y a toujours des pâtes domestiques.
Informations sur le revenu
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La récolte
Juste pour deux hochets de 9 pouces
Ingrédients
2 tasses de farine à toutes fins, sauf pour filmer une cuillère à café de 1 saut élastique (4 jagaares), coupé en morceaux (½ pouce) et froid ou court ou courtPréparation
Faites un gâteau:
Étape 1
Mélanger la farine et le sel dans un grand bol. Saupoudrer la moitié du beurre et le beurre sur la farine et utiliser des pointes, des pâtes ou deux couteaux coupés et remuer jusqu'à ce que le mélange ressemble à un grand pois. Saupoudrer de beurre et le reste du beurre et mélanger avec un fort râpé. Saupoudrez la pâte d'eau froide, en même temps 1 cuillère à soupe et mélanger jusqu'à la pâte et quitter le bol des côtés. Collectez le gâteau dans le football. Divisez la balle en deux. Appuyez sur deux enregistrements d'épaisseur de 1 pouce et participez au plastique. Refroidir 30 minutes avant la transfusion ou le gel pour une utilisation ultérieure.
Cuire le cortex aveugle (avant la production):
Phase 2
Před -rúra en 375 ° F.
Étape 3
Développez la pâte à l'eau légère avec un diamètre d'environ 12 pouces. Placez la pâte sur le rôle ou pliez-la dans les pièces et transférez dans une assiette à gâteau à 9 pouces. Poids uniformément appuyez uniformément dans une casserole sans s'étirer. Perports et bords et sont décoratifs comme vous le souhaitez. Retirez l'écorce avec des dents de fourche. CORT CORT Paper coulissant en bas et la moitié du bassin. Ajustez le couvercle à gâteau avec du papier. Versez des gâteaux, du riz cru ou des haricots séchés pour couvrir le fond et les côtés de l'écorce. Cuire au four pendant 12 minutes. Retirer le papier et les poids et cuire l'écorce pendant 5 minutes supplémentaires avec une peau partiellement cuite ou 10 minutes pour l'écorce complètement cuite jusqu'à ce qu'elle soit sèche et croquante.
