Image may contain Cutlery Fork Plant Wristwatch Food and Produce Photo, soutien et style de manger Chelsea Kyle là-bas nardi

C'est un risotto élégant, qui est assez simple, bien qu'un peu trompeur s'il porte des betteraves. La couleur jaune ou rouge est spectaculaire et le goût aura ceux qui hésitent à manger des betteraves pour re-juger la racine. Si vous regardez notre dîner de 68 $ à 68 $, laissez la betterave verte à Fettck avec des asperges, du pesto vert et de l'œuf.

Informations sur le revenu

  • Temps total

    1 heure

  • La récolte

    Donner 4

Ingrédients

4 tasses poulet avec bouillon bas ou légume 3 betteraves 3 ou or rouge (environ 1 livre) 2 cuillères à soupe de beurre sans naviguer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon moyen, 3 1/2 cuillères à soupe de verre 4,80 verre, 1 tasse, 1 tasse, 1 tasse, 1 tasse, 1 tasse, 1 tasse 1, 1 tasse, 1 tasse, 1 tasse, 1 tasse, 1 tasse, 1 tasse 1, 1 cup Écharpe Chimpanz-chum, 1/4 tasses divisées 1/2 oreillers GLAS plus 3 oreillers. Chèvre fraîche et cassée (facultatif)

Préparation

  1. Étape 1

    Prenez le bouillon et 5 tasses d'eau et faites cuire dans une grande casserole à haute température. Réduire le feu et cuire doucement.

    Phase 2

    En attendant, combattez les betteraves, puis criez approximativement avec un robot de cuisine équipé d'un accessoire écrasant ou de chevaux d'un grand trésorier.

    Étape 3

    Hôtel à large poêle ou faire frire la casserole au milieu. Faites bouillir le beurre et l'huile avec un mélange occasionnel jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Ajouter l'oignon et sauter jusqu'à ce qu'ils ramollissent et tirent, pendant environ 5 minutes. Ajouter des betteraves, 1 cuillère à café. Sel et 1/2 cuillère à café. Épices et sauter en douceur, environ 10 minutes.

    Phase 4

    Přidejte rýži a vařte, neustále promíchejte asi 2 minuty a přidejte 1 1/2 šálku vývaru, 3 lžičky. Octa a 1 čajová lžička. sůl. Snižte oheň na polovinu a vařte při míchání, dokud se tekutina nevypařuje. Pokračujte v přidávání vývaru, 3/4 šálku současně, zatímco rýže absorbuje kapalinu, za stálého míchání a vařte, dokud nebude rýže měkká, 30 až 40 minut; Domory s 1 čajovou lžičkou. Sůl a 1/2 lžičky. Pepř uprostřed silnice. Asi 2 minuty před rýží přidejte krém, 2 polévkové lžíce. Salsa, 1 zbývající čajová lžička. Ocet, 1/2 lžičky. Sůl a 1/4 lžičky. koření.

    Étape 5

    Divisez 4 repas ou bols, puis couvrez de fromage de chèvre si vous utilisez et restez 2 cuillères à soupe. persil.