Pecan Pie on a white background with a small plate to the left corner Photo Isa Zapata, Emilie Fosnucht dans le style de la nourriture

Dans cette recette classique de gâteaux d'arachide, il n'est pas difficile de trouver des flocons de chocolat, des boissons ou des ingrédients. Au lieu de nous concentrer sur les décorations, nous prendrons des choses qui se soucient vraiment: le goût profond des noix rôties, de la crème et une plus grande échelle et du beurre de tous les temps.

La recette de la pâte est simple mais n'oubliez pas de ne pas surcharger la pâte et n'oubliez pas que c'est le cas Roulette Což znamená, že pouzdro těsta je vloženo do trouby dvakrát, jednou před přidáním náplně a poté znovu. Naplnění ořechových koláčů může obecně spadat do velmi sladké oblasti, ale přidat tmavou melasy a toast, aby se zlepšila vaše zlo, což pomáhá udržovat vaši sladkost pod kontrolou.

I Citrouille Et de nombreux autres articles de base de Thanksgiving, un noyer à la maison nécessitent une certaine planification. Si vous avez du temps ou des semaines avant de servir, envisagez un simple poids de pâte qui peut être stocké dans le congélateur jusqu'à deux mois. Si vous restez (et même si ce n'est pas), n'hésitez pas à cuire la pâte la veille, vos invités seront surpris.

Il est servi avec de la glace à la vanille ou de la crème fouettée et un dessert complet, Thanksgiving, également un autre gâteau ou deux. Enfin, assurez-vous de jouer un rôle utile pour envoyer des tranches à votre maison le lendemain matin.

Informations sur le revenu

  • Temps total

    2 heures de refroidissement de plus

  • La récolte

    Produit 9 'gâteau

Ingrédients

Âge

1 cuillère à soupe 1 ½ cuillère à café de sel casher 2 tasses de farine à toutes fins plus 5 cuillères à soupe de beurre sans sel, hachées en morceaux 3 cuillères à soupe de beurre réfrigéré ou légumes raccourcissant 1 cuillère à soupe

Remplissage et assemblage

2 tasses de moitié dans les noix 4 gros œufs, température ambiante, sifflant pour mélanger 1 tasse de sirop de maïs ⅔ Verre de sucre brun léger 1 cuillère à soupe de vol (pas noir) (pas noir) 1 cuillère à soupe de collations de vanille avec rafraîchissements de beurre. Entretien, savoureux, savoureux, légèrement froid, légèrement froid

Préparation

  1. Âge

    Étape 1

    Dans la cuisine pressant, sel et 2 tasses de farine jusqu'à ce qu'elles s'adaptent. Ajouter le beurre, le beurre et le poignet jusqu'à ce que le mélange ressemble à un repas fort avec quelques morceaux de beurre visible et de beurre, environ quinze impulsions de 1 seconde. Saupoudrer de vinaigre et 5½ cuillères à soupe de moteur de fonctionnement. LED et l'eau pour les poupées jusqu'à ce que la pâte se casse toujours, mais ne reste ensemble que lorsqu'elle est pressée (ajoutez 1 cuillère à café d'eau si nécessaire, mais veillez à ne pas surcharger la pâte).

    Phase 2

    Allumez la pâte sur l'ordinateur de bureau. Cottage 1 à 2 fois et appuyez uniquement et si vous souhaitez vous connecter à une pièce agitée. Allumez l'album avec une largeur de 6 '. Enveloppez le couvercle en plastique et dure au moins 1 heure.

    Étape 3

    Avant -Rúra à 425 °. Parcourez la pâte pour la farine légère dans la surface de travail sur 14 pieds. Transfert à 9 'Board. Prenez les bords et laissez la pâte tomber sur l'assiette et laissez la pâte en excès pour accrocher sur l'assiette. Créez et restez à environ 1 '. Doubler la bosse en dessous; Pincar et partenaire. Prix ​​de 30 minutes.

    Phase 4

    Dogo avec du beurre ou du papier d'aluminium laisse plusieurs inégaux. Remplissez les poids de la pâte ou des haricots secs. Cuire au four jusqu'à ce que l'écorce soit autour du bord et commence simplement légèrement brun, de 25 à 35 minutes. Retirez soigneusement le parchemin et le poids et abaissez la température du four à 350 °. Cuire au four jusqu'à ce que l'écorce soit configurée et commence à brunir à l'intérieur pendant 10 à 15 minutes. Déplacez-vous vers la rangée et laissez-vous refroidir.

    Doit: La pâte peut être faite 3 jours plus tôt; Gardez un froid ou un congélateur jusqu'à 2 mois. Kora peut être cuite 1 -v progress; Inscrivez-vous dur et stockez à température ambiante.

  2. Remplissage et assemblage

    Étape 5

    Avant -Rúra à 350 °. Les noix des noix sur la plaque à pâtisserie avec un bord d'or et d'arôme, de 8 à 10 minutes. Laissez-le frais.

    Phase 6

    Réduisez la température du four à 325 °. Dans un grand bol, ils battent les œufs, le sirop de maïs, le sucre brune, la mélasse, la vanille et le sel jusqu'à ce qu'ils ne se qualifient pas. Le beurre a lentement fondu jusqu'à ce qu'il ne l'était pas. Traduire les noix et verser dans la peau froide.

    Phase 7

    Cuire la pâte jusqu'à ce que les bords soient définis et légèrement gonflés, mais l'agent est revenu et que les oscillates soient de la gelée, 55 à 70 minutes (après la cuisson, continuera d'être réparée). Déplacez-vous vers la rangée et laissez refroidir pendant au moins 3 heures avant la coupe. Servi avec de la crème glacée.

    Doit: La pâte peut cuire 1 jour à l'avance; Enveloppez et calmez-vous. Servir chaud ou à température ambiante.

    Attention de l'éditeur: Cette recette a été initialement publiée dans Bon Appetit en novembre 2016. Plus de nos meilleures recettes pour le gâteau est →