Photo: Isa Zapata, Prof. Styling par Christina Allen, Emile Emilie Fosnucht La crêpe peut être dans le titre, mais cette recette ne nécessite pas de nourriture. Ce petit déjeuner d'automne également connu sous le nom de crêpe allemande Gâteau de pomme . Versez un simple gâteau qui se réunit en moins de cinq minutes, avec des pommes hachées dans les tuyaux chauds de la fontaine et en regardant le ballon dans le four, ce qui entraîne des arêtes vives et un centre doux.
La clé de la crêpe enflée parfaite? Chauffer le bateau de cuisine (dans ce cas la source de cuisson 13x9 ou une poêle en fonte). Laisser la casserole se réchauffer uniquement dans le four jusqu'à ce que le beurre soit fondu ou pour l'Arete et le goût le plus fou jusqu'à ce que le beurre soit trouvé. Depuis lors, vous souhaitez travailler rapidement: organiser des pommes en tranches minces dans une casserole chaude, veuillez utiliser de délicieuses pommes en or, mais vous pouvez utiliser une autre pomme comme Braeeburn ou Honeycrisp, versant de la pâte à la cannelle au sommet. Les pommes s'adoucissent dans le four et un peu caramélisées sous une couche de cassonade.
Avec une préparation minimale et une attraction visuelle maximale, cette crêpe aux pommes est prête pour le spectacle Brucco avec un effet de brunch faible (ou léger), particulièrement adapté aux mois d'automne. Comme Suflé , La crêpe donne ce que vous ressentez, puis se déplace au four peu de temps avant l'arrivée des invités et servir à chaud de la casserole.
Informations sur le revenu
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Temps total
30 minute
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La récolte
4 parties
Ingrédients
4 gros œufs 1 tasse plein de lait 3 cuillères à soupe. Sucre granulé 1 cuillère à café. Extrait de vanille ½ cuillère à café. Crystal de diamant ou ¼ cuillère à café. Salt casher Morton ¼ cuillère à café. Mauvais cinéma ⅔ tasse (84 g) farine à toutes fins de 4 cuillères à soupe. Le beurre n'a pas été détecté 2 délicieuses pommes d'or (environ 12 onces), des tranches pelées, au cœur et minces 3 cuillères à soupe. (emballage) poudre avec sucre brun pur (jusqu'à la partie; facultatif)Préparation
Étape 1
Avant -Rúra à 425 °. Siffler 4 gros œufs , 1 tasse pleine de lait , 3 cuillères à soupe. Sucre en poudre , 1 cuillère à café. Extrait de vanille , ½ cuillère à café. Crystal de diamant ou ¼ cuillère à café. Morton Kosher Sal a ¼ cuillère à café. Capot Dans un grand bol, il correspond. Ajouter ⅔ tasse (84 g) farine à toutes fins Et vaincu jusqu'à ce que la pâte soit douce.
Phase 2
Tête 4 cuillères à soupe. beurre sans sel Dans la cuisson d'une source de 13x9 'dans le four jusqu'à ce qu'il soit fondu pendant environ 5 minutes. Retirer la source du four; La stimulation du beurre sur la planche couvre le fond et en partie vers le haut. Accord 2 délicieuses pommes d'or (environ 12 onces), tranches pelées, noyau et fines J'applique des lignes à la carte. Cuire au four jusqu'à ce que les pommes soient légèrement ramollies et la bulle de beurre et commencez à brunir sur les bords des assiettes, de 8 à 10 minutes. Verser la pâte immédiatement et saupoudrer 3 cuillères à soupe. (Emballage) Sucquette transparente De toute façon. Cuire la crêpe jusqu'à ce qu'elle souffle et dorak sur le bord pendant 20 à 25 minutes.
Étape 3
Pancake P Sucre glacé Si tu veux; Servir immédiatement (la crêpe s'éloigne quand elle refroidisse).
Attention de l'éditeur: Cette recette est apparue pour la première fois en août 2004 sous le nom de Pucheten Apple Panqueque. Cette façon d'obtenir un petit déjeuner plus populaire →
