Crackers topped with bacon Foto: Peter Frank Edwards

Tyto malé nebezpečné návykové občerstvení krmené mnoha mostními událostmi v 50. a 60. letech 20. století Mississippi v Greenville v jižní Karolíně, než byly zachráněny před zapomenutím na recept moderních jižních kuchařů, jako je Martha Hall Foose. A díky bohu. Kouzlo nastává, když je dort pomalu založen na mastném a křupavém tuku slaniny; To se děje více než některé stránky. Bez dekorace je slanina slanina perfektní s vepřovým masem. Přidání balení se zuby s jehlou jehlou přispívá k fantastické verzi a popruh slaniny s malým hnědým cukrem přidává sladké sevření.

Informations sur le revenu

  • La récolte

    48 Cookies sert 12

Ingrédients

12 tranche de bacon (non-nervure) 48 gâteaux salés ou amants tels que Mark 48 Tips de romarin frais (pour les biscuits aux herbes) 6 cuillères à café de sucre brun foncé (pour le sucre brune)

Préparation

  1. Étape 1

    Devant le tuyau à 250 ° F, alignez la partie inférieure de la casserole avec un papier d'aluminium pour faciliter le nettoyage.

    Phase 2

    Coupez les tranches de bacon en longitudinal moyen, puis créez 4 longues rayures.

    Étape 3

    Organisez des cookies sur votre ordinateur et enroulez le bacon autour de chaque biscuit pour couvrir les extrémités.

    Phase 4

    Si vous produisez des biscuits avec des herbes, placez la base du romarin sous les chaussettes de bacon. Si vous produisez des biscuits brunettes brunettes, saupoudrez soigneusement 1/8 cuillère à café de cassonade au sommet de chaque biscuit et appuyez pour vous aider à tenir (éviter de sauver du sucre sur un gâteau ou une combustion).

    Étape 5

    Placer le filet perforé sur le dessus de la feuille d'aluminium et disposer les biscuits latéraux pour la couture séparément sur une cape et cuire pendant 1 à 1 1/2 heures jusqu'à ce que le bacon soit croustillant au niveau souhaité. Déplacez les cookies vers le filet de refroidissement avant de servir et de refroidir complètement.

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