A wine glass with a thick stem and delicate bowl holds a bright crimson drink over a few ice cubes. A brick wall is out of focus in the backdrop

Chris Hannah

Externe Saignement a Nova York Sour , le vin rouge entre rarement dans les boissons mélangées. Habituellement, lorsque le serveur porte du vin dans un cocktail, il ouvre une bouteille de champagne ou autre vin en mousse. Bacana, cependant, n'est pas conventionnel à première vue et au lieu d'une bouteille claire nécessite du merlot. Bien que cela puisse sembler étrange, la boisson est fondamentalement amusante à New York. De plus, cela vient de la légende du bar Chris Hannah: ancien manager du célèbre bar à Nowy Orleans Franz d'Arnaud Et le fondateur Joyau du sud -Pour mélanger Brandy et Merrada lors de la cérémonie de Mardi Gras.

Bacana je založena na koňaku místo whisky, protože je tradiční v kyselém. Tyto dobré francouzské značky jsou stejně chutné v nápojích jako ty vaše, ale chcete si vybrat něco na nejlevnější skladbě, dokonce i relativně levnější znalosti jsou obvykle kvalitní, ne -li dokonalé. A jak kyselý v New Yorku má nápoj klid, i když je místo plavání smíšené. Zejména Hannah používá Merlot, brilantní hru s nízkým Opaleninem, je ideální pro míchání nápoje, přidávání měkké kyselosti a zdokonalení ji. K vývoji těchto bankovek používá Hannah také citronovou šťávu a místo jednoduchého sirupu, agave nektaru. Tvrzení dává nápoji bohatší a svěží pocit, aniž by byl příliš nevolnost.

Enfin, au lieu d'utiliser un verre de pierres traditionnelles ou quelque chose comme un coupé, Hannah secoue Bakan et la renverse sur une glace fraîche dans un verre de vin rouge. Cela donne un autre accent d'élégance, idéal pour la prochaine rencontre avec le mardi à gaz.

New York Sour cocktail in a rocks glass on a sunny countertop Nova York Sour Classification 415 Cuisinier (Gardez l'écran)

Ingrédients

  • 1 3/4 PSA Brandy

  • 3/4 Onza Venez merlot

  • 1/2 Onza Nectar

  • 1/2 Onza Jus de citron

Mesures

  1. Ajoutez le brandy, le vin merlot, l'agave nectar et le jus de citron à l'agitateur et mélanger jusqu'à ce qu'il réussit.

  2. Double déformation dans un verre de vin plein de glace fraîche.

Évaluez cette recette Je n'aime pas ça. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela s'adapte. Je suis fan, je le recommanderais. Incroyable! Je l'aime! Merci pour la classification!