Two hands dipping crackers into a bowl of avocado cream. Crème à l'avocatPédeur

Un autre guacamole doux et agréablement épicé.

Informations sur le revenu

  • La récolte

    Environ 3 tasses

Ingrédients

2 avocat mature, bien-aimé et pelé 1/2 tasse 2 cuillères à soupe de pomme pomme 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée, sauf 2 cuillères à soupe hachées

Préparation

  1. Étape 1

    Traitement de l'avocat, de la crème sure, du vinaigre, de l'huile, 2 cuillères à soupe de coriandre et 2 cuillères à soupe de bonbons dans la cuisine jusqu'à ce que le mélange soit très lisse, léger et fort. Sel temporaire.

    Phase 2

    Transférer la crème d'avocat dans un petit bol et couvrir les feuilles de la coriandre et plus de fenouil. Servi avec des frites.