A cocktail coupe sits on a wooden barrel, and is filled with an orange drink. A pinked lemon peel rests on the mouth of the glass.

Chris Chamberlain

En général, lorsque Bartens crée un verre dans l'esprit de la saison d'automne, ils deviennent des esprits plus sombres et une volonté de whisky, de rhum et de personnages sombres, en particulier des poires et Brandy de pomme . Cependant, ce n'est pas toujours le cas, par exemple, l'automne qui illustre Apple. Cette boisson à Genève provient de Cantinero Chris Chamberlain, et dans le goût populaire de l'automne nécessite un mélange cérémoniel de cidre de pomme, de génie, de sirop de miel et de cannelle.

Parce que l'esprit de base utilise Chamberlain Bluecoat American Dry Gin . Au lieu d'un génie sec traditionnel à Londres avec un profil de genévriers lourd, le Genie Bluecoat américain, qui a produit la Pennsylvanie, plus d'agrumes et de tons floraux et en conserve. Le problème est que Bluecoat American DeSant of Copper peut être difficile à acheter en dehors de la Pennsylvanie. Si vous ne pouvez pas le mettre entre vos mains, vous pouvez le transformer en une sécheresse plus traditionnelle à Londres ou essayer une pomme d'automne avec d'autres styles de génie, comme l'aviation, un autre génie sec américain, moins enclin à Jałowiec. Ce génie d'agrumes plus brillant et le plus ancien, comme Blucuat, coïncidait mieux avec la pomme qui devrait être un nouveau lieu de clair et alcoolique. Cela provoque mieux des saveurs fraîches, quelle que soit la saison, le cocktail est absorbé.

V zásadě jablečný mošt pronásleduje kyselý gin, nápoj také vyžaduje citronovou šťávu a medový sirup nahrazuje jednoduchý sirup. Poskytuje také tmavší a podzimní nápoj, aniž by byl příliš sladký nebo nepříjemný. Skořice, velmi neobvyklá koktejlová složka mimo skořicové sirupy, které se často používají v nápojích Tiki, navíc zvyšuje teplo a hloubku. Je však důležité použít omezení přidáním kolíku, protože může ovládat nápoj a zajistit, aby byl zakalen. Nějaké aromatické hořké, ukončení nápoje; Angostura je nejoblíbenější značka z dálky, ale vždy můžete vyzkoušet jiné aromatické hořké, s širokou matricí, která je dnes k dispozici.

Cuisinier (Gardez l'écran)

Ingrédients

  • 2 PSA Bluecoat American Dry Gin

  • 2 PSA Pomme de cidre

  • 1/2 Onza Jus de citron, serré dans le temps

  • 1/2 Onza Avec

  • 1 fonction Aromatique chaud

  • 1 pincer cannelle

  • Décoration: Turn de citron

Mesures

  1. Ajouter la Genève, le cidre de pomme, le jus de citron, le sirop de miel, l'amer aromatique et la cannelle pour remuer de la glace et mélanger jusqu'à ce qu'il réussit.

  2. Double déformation avec filtre portable dans un verre de coupé.

  3. Exprimer l'huile de citron et décorer la rotation.

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