Gâteaux d'asperges et de champignons

Combinaisons simples mais sophistiquées: les carrés sur l'attraction sont couverts d'un mélange brillant d'asperges, de shiitakes frais et de crème.

Informations sur le revenu

• La récolte

  8

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1

   Étalez chaque pâte sur une zone de 10 pouces. Couper chacun sur 4 carrés. Utilisez un petit couteau pour enregistrer le bord de 1/2 pouces (pas couper la pâte) autour des bords intérieurs de chaque carré. Organisez des carrés dans 2 batteries marginales. Vers le bas: Cela peut être fait 1 jour auparavant. Couvrir et se détendre.

   Phase 2

   Du beurre à une grande et lourde poêle à température moyenne. Ajouter des champignons; Saupoudrer 1/4 cuillère à café de sel épais et 1/4 cuillère à café de poivre. Économisez jusqu'à ce qu'il soit doux et légèrement doré, environ 4 minutes. Déplacer les champignons dans un grand bol; Refroidir pendant 15 minutes. Ajouter les asperges, le thym haché, le zeste de citron, 3/4 cuillère à café de sel épais et 1/4 cuillère à café de poivre dans les champignons. Mélanger Crème Fraîche et Ser. Vers le bas: La garniture peut être effectuée 1 jour avant. Réception; Hiver.

   Étape 3

   Placez 1 Tenez-vous sur le troisième et 1 étagère supérieure dans le troisième four inférieur et avant d'installer 400 ° F dans le crime routier, qui reste un bord lisse de 1/2 pouces.

   Phase 4

   Cuire au four pendant 12 minutes. Renouvelle. Continuez les gâteaux à cuisson jusqu'à ce que le hochet enflé, l'or et la garniture soient bouillis pendant environ 10 minutes. Transmission aux dossiers; Décorez les branches de thym.

2. Étape 5

   • Vendu dans la plupart des supermarchés et des épiceries spécialisées.