Poire de Bellini avec des épices. Naren Young
Il s'avère qu'il existe de nombreuses façons d'ajouter des poires à un cocktail et à l'esprit sur la planète, ce qui n'est pas bien mélangé. Les fruits peuvent être utilisés frais, mélangés en purée et mélangés une boisson ou vous pouvez essayer un cocktail avec une poire de brandy. Les deux ajoutent des cocktails de saison à une poire riche.
Fresh Pear est la célèbre luminosité de la saison qui mûrit après le fruit d'été des pierres qui sont venues et sont venues, mais avant la saison des agrumes. Il existe des milliers de types de poires, mais les plus courants et les plus courants sont les variétés d'Anja, Bartlett, Concord, Seckel et Bosc. Lorsque les fruits font mal facilement, il peut être difficile de trouver une poire vraiment mûre sur le marché, mais cela peut accélérer le processus de maturation qui les stocke dans un sac en papier brun avec des bananes. Le gaz d'éthylène émis par la banane mûre sera à nouveau mature.
Après la maturation, vous pouvez peler les fruits et réparer la viande. Si le fruit est riche en acide ou une touche de jus de citron, il peut être nécessaire d'ajouter un peu de sucre s'ils sont très mûrs. La purée résultante peut être utilisée de plusieurs manières Poires, en particulier Bellini CO Argent . Il existe également plusieurs marques pour les poires congelées avec purée, qui sont vraiment bonnes, ou sur la piste, vous pouvez acheter des poires de nectar décentes dans presque tous les magasins ou supermarchés.
Vous voulez avoir un goût intense, vous pouvez voler des poires dans un simple goût hivernal d'épices telles que les gousses, la cannelle, l'anis, la vanille et les noix. Après l'adoucissement, les poires peuvent aller directement au mélangeur et s'amuser Poêle . Les poires peuvent également être servies de dessert, des poires répandues avec un petit alcool pour répandre le goût naturel.
En parlant de l'humeur des poires, il y en a beaucoup sur le marché. Mon regard préféré est Rothman William Hruška . Regroupé en une catégorie de fruits plus large connue sous le nom cascade , généralement très bien servi comme digestion. Parce que cela nécessite beaucoup de fruits pour créer une bouteille, Olan Eau peut être cher. La bonne nouvelle est qu'un peu dans le cocktail est très utile. Recherchez les embouteillages. George Spirits, Hans Reisetbauer, Massenez ou Jacopo Field, ainsi que l'un des Creek Creek Distillery, Oregon, qui était un élément essentiel dans tous les bars que je dirige pendant des années, et augmente la tête des cocktails d'automne aux cocktails d'automne. Pomme .
En tant qu'esprit de base, le hangar est une incroyable poire de vodka avec des épices et peut même recourir à Calvados, l'un des héros inconnus du monde de Brandy, qui a sa propre désignation en France en France. Calvados est Brandy Apple, mais il existe une petite version appelée Domfrontaiis, dans laquelle la loi doit inclure le brandy au moins 30% de poire Cira (bien sûr, il y a des pommes). Cette marque Domfrontas est plus légère, plus élégante et plus aromatique, ce qui est savoureux dans les cocktails ou lui-même. Recherchez Le Morton.
L'une des meilleures boissons que j'ai essayées avec ce produit. Les lettres tombent , Créé par Audrey Saunders, propriétaire du célèbre PEG Club de New York. Pour y parvenir, Saunders secoue Brandy avec du sirop de miel, amer avec du pechaud et sous la fraude de bons verres de vin blanc sec comme la toute alsaciano ou le pinot gris.
Ma propre ode aux fantômes de Pears est simplement appelée boire Podzim. Conçu comme une boisson occupée comme Old Fash, c'est une combinaison de poires, de pommes, de Jerez, de sirop à bord et de pommes amères servies avec des cubes épais. Cependant, le cocktail est polyvalent et peut être chauffé et servi comme enfant avec une partie du citron sur le côté.
Oui, les poires fraîches et la liqueur de poirie sont un excellent accessoire supplémentaire, mais il ne serait pas pertinent si je ne mentionnais pas une longue histoire de fruits comme élément dans un besoin difficile. À l'heure actuelle, le muscle dur de la qualité, les variétés de pommes et de poires éprouvent et regorge d'une grande épanouissement d'excellents fabricants, notamment Sonomom, Fox Barrel, Hogan et Doc, ainsi que la frontière Ticra Eric Hrš en Normandie.
Si vous utilisez des fruits sous forme fraîche, ajoutez un peu de liqueur forte au cocktail ou dégustez simplement une tasse de pomme must, maintenant.
1. Une pièce chauffée
Des oreilles de chasse bien connues dans un sirop simple avec un arôme avec du poivre hivernal chaud comme les ongles, la cannelle, les héros d'anis, la vanille et la noix-sulpa, produisent des fruits intenses qui peuvent être doublés en desserts. Après ramollissement, les poires dans cette délicieuse boisson peuvent directement dans le mélangeur avec du rhum, du jus de citron et du gingembre râpé et de la boucle.
2. Pommes
Ce cocktail, créé par Charlotte Viseyy, combine de la vodka avec des pommes, des citrons et des poires, ainsi que du sirop de vanille dur et amer pour la production d'une boisson d'automne profonde.
3. Argent
Classique Tom Collins Obtenez une mise à jour rapide avec une double poire et une liqueur de tricheur, ainsi que du jus de citron, de l'alcool forestier et du miel, tandis qu'une boisson non alcoolisée non alcoolisée augmente un cocktail avec un brillant rafraîchissant avant le début de la dernière touche avec la poussière de cannelle.
4. chute de chute
Cette boisson a été créée par Audrey Sanders du club décédé, ce que Young Note appelle l'une des meilleures boissons que j'ai vécues avec le Poire William Eau de Vie. À cette fin, Saunders secoue les poires de brandy avec du sirop de miel, amer de Peychaud et une fraude d'escargot brillante avec du vin blanc sec, comme le riesling alsaciano ou le pinot gris.
5. Podzim
Naren Young
De Pear Spirits Young est une boisson chargée qui relie Brandy, Jabłoni, Jerez, Sirop Arka et Apple Gorzkie Pear. Le cocktail est universel et suggère qu'il peut se réchauffer et servir d'enfant, avec une partie du citron sur le côté.
6. L'échelle de la poire Bellini
Naren Young
Purée Purée joue un rôle important dans cette boisson au brunch d'automne créée par Young, où elle est combinée avec des poires, de la cannelle et des chevilles avec des noix et bien sûr du vin brillant à cet effet.
