A collage of unaged whiskey bottles

Si vous l'appelez à la lumière de la lune ou du chien blanc, le whisky sans mer est une catégorie d'esprit qui mérite d'être explorée. Ce n'est pas nouveau: les Américains produisent de l'alcool sans vieillir devant la base du pays. Contrairement à de nombreuses autres antiquités coloniales, cependant, l'alcool clair, qui est souvent produit illégalement, a développé un état culturel et un folklore unique. (Dukes of Hazzard Après tout, ils étaient lunaires).

Heureusement, elle a également un très bon goût. Les gens stupides dans les bois et les boissons alcoolisées ont été remplacés par de bonne humeur en marques de haute qualité qui décident de montrer le goût des ingrédients crus au lieu du chêne.

Les gens sont surpris que quelque chose de brut soit la boisson parfaite, explique Max Watman, auteur du livre Persécution d'un chien blanc: aventures de doublure ventilateur -i au clair de lune . Je pense que nous voyons un chien blanc.

Il est facile de montrer cet esprit clair pour vous-même, car aujourd'hui il y a de nombreux distillateurs qui vendent du whisky inconnu. Ce sont cinq Watman populaires avec leur dégustation.

1. Buffalo Trace White Dog (17 USD 375 ml)

Buffalo Trace White Dog

SPRICAIL.LAT / LAURA SANT

La trace de buffle de chien blanc est faite de sa purée

2. White Doors Whisky (42 $)

Death

SPRICAIL.LAT / LAURA SANT

Ce whisky est clair, doux et doux, ce que vous voulez dans l'esprit de blé et d'orge. En fin de compte, il y a même une petite note sur le pamplemousse. Il s'agit de whisky extrêmement polyvalent et est idéal pour les cocktails, en particulier en acide et Collins .

3. Georgia Moon (20 USD)

Georgia Moon

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Distillé à Louisville dans le Kentucky, ce mois-ci atteindra Mason. La blague est évidemment la chose la plus importante dans l'esprit. Cependant, pour être appelé «maïs», au moins 80% des grains doivent être faits, et ces goûts apparaissent dans cette boisson, en particulier dans le nez.

4. Koval Rye (35 USD)

Koval Rye

SPRICAIL.LAT / LAURA SANT

Rencontre avec Koval Rye extrêmement doux et épicé, beaucoup moins dur que les autres chiens blancs. Koval produit également du maïs, de la farine d'avoine, des sorts et des cartes de blé sans vieillir dans une petite quantité de 10 gallons de grains biologiques.

5. Corn Whisky Hudson New York (65 $ pour 375 $ ml)

Hudson New York Corn Whiskey

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L'huile de maïs de Hudson New York et le whisky sucré indiquent des éléments de base des céréales. C'est aussi l'esprit de base de l'enfant de Bourbon à Turilltown et les montre à côté de l'autre, une leçon intéressante dans laquelle les saveurs des grains et qui sont du chêne.