Il y avait plus de 4 000 brasseries avant l'interdiction des États-Unis: chaque ville avait tous les districts sa propre brasserie. L'amendement et un autre design 18 ont ouvert l'industrie de la production de bière et en 2015, le nombre de brasseries dans le pays dépassera à nouveau 4 000. Le succès et l'importance de la production de bière en Amérique sont mesurés non seulement en quantité. Début 2000, une industrie relativement jeune a également apporté un renouveau.
Quant à quels différents fabricants de bières aux États-Unis, je pense à deux choses: la nature adaptative et expérimentale des fabricants de bière ici. Bien que des instructions élégantes soient définies, il y a tellement de plugins de style fantastiques avec une méthode de bière plus récente ou autre qui peut exceller, explique Allo Gilinsky, un expert en événements et événements d'événements. Bière artisanale . Les fabricants de bières aiment également coopérer, ce qui améliore uniquement les nouvelles techniques et la bière, qui se compose de styles créés.
Cette forme de coopération et de pensée expérimentale a clairement conduit les Américains bière et les tendances de la production. La diversité et la quantité d'IPA, qui remplissent les étagères dans un magasin de bière, résultent principalement de l'implication des brasseries américaines avec style. Pendant ce temps, les fabricants de bière regardent en arrière et rendent hommage Techniques de production de bière traditionnelles En tant que spontané fermentation Et l'utilisation d'ingrédients d'origine, peu importe combien de temps il veut définir la production de bière américaine. Cette année, certaines bières de cette industrie étaient si fidèles. Voici une liste des meilleures bières américaines à boire.
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Meilleur général: Topper Alcheist Boss
Le look de DrizlyAvec la gentille autorisation des alchimistes
Fin: Vermont | ABV: 8% | Toûts: Pomelo, pin, saut amer
La tradition autour d'Alinquist peut remplir le livre. Les principaux acteurs sont que c'est une bière qui a aidé à lancer la mode IPA, surtout quand il s'agit de placer la bière dans la boîte au lieu de la bouteille. C'était en 2011, mais aujourd'hui, la bière reste une incarnation d'une double taille d'IPA avec un pamplemousse et une saveur de pin, qui se termine par un grand lupus amer.
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Meilleur IPA: Pivarvar West Picnic Lightning IPA
Le look de DrizlyPour une permission polie pour une maison d'artisan
Fin: Californie | ABV: 6,8% | Toûts: Saut, pêche, malt doux
Ces dernières années, une avalanche de Misty IPA a été publiée. En raison de la nature du style, son corps crémeux et nuageux avec de nombreux fruits tropicaux, il est facile de cacher la défaillance potentielle de la bière et de laisser beaucoup d'espace pour une erreur. Lorsque vous recherchez une délicieuse IPA constante, développant Sarah Flore de Californie. C'est une IPA épaisse avec un houblon aromatisé, parlant d'un faisceau de pique-nique. Il est fertile, mais vous prenez également des bonbons de malt. La texture est presque un oreiller avec de l'avoine et de l'orthographe. Commencez doux, mais à la fin des bouchées de houblon, exactement ce que je veux dans l'IPA brumeux.
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Meilleure bière brillante: la Sierra Nevada Pale mais
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Fin: Californie | ABV: 5,6% | Toûts: Agrumes, pin, houblon amer
La Sierra Nevada est l'une de ces brasseries qui ne semblent pas mauvaises ou à cause du désir de ce désir bière Ou transférer des millions de dollars pour aider à l'effort. Quant à la première fois, sa bière pâle est devenue une offre intemporelle pour 30 ans d'opérations de brasserie. Lien vers le style classique, explique Chris Powers, passagers Trofeo Brewing Company e Stav Piva. Blane bière que vous ne pouvez jamais vous fatiguer.
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Melhor Stout: Bell's Expedition Stout
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Fin: Michigan | ABV: 10,5% | Toûts: Mortier, chocolat, fruits noirs
Stout est maintenant une bière ou une fête de bière que vous pouvez jouer dans le réfrigérateur et boire au dessert ou que vous pouvez vous asseoir pendant un certain temps et le laisser vieillir. Selon la brasserie, l'expédition de Bella est créée spécifiquement par rapport au vieillissement. [Est] sombre, bruit avec un goût extrêmement crémeux Kalamazoo, dit les forces sur la boisson.
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Meilleur porteur: Great Lacs Edmund Fitzgerald
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Fin: Ohio | ABV: 5,8% | Toûts: Chocolat, café, tabac
Quant aux noms de la bière, peu d'entre eux peuvent avoir une bougie dans l'histoire des grands lacs d'Edmund Fitzgerald. La brasserie de l'Ohio a appelé le Charger en l'honneur du célèbre Charger, qui en 1975 est mystérieusement tombé au fond du lac supérieur. Il a inspiré des chansons, des poèmes et de la bière en orge rôti. Beer a remporté une douzaine de prix, dont Gold on Great American Beer Festival et le Championnat du monde.
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Meilleure bière brune: Maduro Brown Cigare
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Fin: Floride ABV: 5,5% | Toûts: Chocolat, café express, caramel
Mais Brown est l'un des styles souvent oubliés qui trouvent rarement une maison avec une rotation régulière de la brasserie. Cigoros de Florida n'est pas une de ces brasseries. Entrez le nom d'un cigare popularisé à Ybor City à Tamp, Maduro Brown, mais a été conçu pour montrer les mêmes saveurs que Stogie: Chocolate et exprimer un petit commutateur et un saut durables.
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Meilleure bière crémeuse: Geeeee Cream, mais
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Fin: Nova York | ABV: 5,1% | Toûts: Malte, maïs, vanille
Il n'est pas surprenant d'explorer le canon américain de la bière que la plupart des styles de bière apparaîtront dans d'autres endroits. Après tout, la bière est une vieille boisson qui a parfaitement fait un jeune pays. L'exception est cependant caractérisée par la crème de style américain, qui a commencé comme un concurrent allemand de la bière de l'interdiction. Gennesee a apporté le style aux masses contemporaines à l'âge de 60 ans. Mais Genny Cream est l'une des boissons préférées, dit Powers. Cette bière de ma ville natale de Rochester à New York me fait penser au vol de mon père.
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Meilleur blonde: session de session PILS Tchèque Pale Lager
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Fin: Massachusetts ABV: 4% | Toûts: Cracker, herbes, houblon
Notch Brewing produit depuis un certain temps des bières bavaroises et faibles alcooliques et lance constamment de nouveaux produits qui se concentrent sur les styles classiques, mais restent en même temps innovants et importants, dit Gilinsky. Sa bière pâle de la République tchèque est une boisson légère qui peut économiser sur ABV, mais n'est pas aromatisée, avec un excellent goût d'agrumes avec de petits sauts floraux.
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Meilleur Pilsner: Alllagash Truenny Pilsner
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Fin: Maine | ABV: 5,5% | Toûts: Peel orange, citron, herbe
Qu'il s'agisse d'une série de côte fermentée spontanément ou d'Alllagash White, Allagash traverse toujours les frontières et crée des bières qui dépassent le style. Trusy Pilsner n'est pas différent.
Cette beauté est un pilote clair avec une petite pelouse. Dans la forme réelle d'Allagash, coupez le fil de bière sauvage dans de la bière sans aucun problème. Donne à Pilsner un échantillon de l'ancien monde Envoyer un verre pour un voyage Caves de défense en Europe de l'Est, dit Powers.
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Mieux blé: perdu Costa Gran Blanco
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Fin: Californie | ABV: 4,8% | Toûts: Fleur, coriandre, poivre
C'est une bière de nébuleuse légère qui a des phénols de fruits que vous attendez dans la bière de blé, dit Flora dans un grand endroit d'une côte perdue. Une chose que j'aime est l'utilisation d'une coriandre. Il fournit un arôme floral et épicé, qui essaie toujours de répéter lors de la préparation de la bière. L'épice complète parfaitement la douceur de la bière.
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Melhor Saison: Boulevard Tank 7 American Saison
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Fin: Missouri | ABV: 8% | Toûts: Pomelo, houblon, poivre
Mais la saison ou Aleodhouse est l'un des styles de bière qui a vraiment une interprétation américaine. Le Tank 7 Boulevard prend une boisson belge et donne à Kansas City Twist, avec une forte dose de houblon similaire au pamplemousse à côté des saveurs traditionnelles de la coriandre et de la peau de citron. Si vous voulez quelque chose d'agrumes et clairement par une journée chaude, c'est une réponse, dit le pouvoir.
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Meilleur désert: rivière russe mais
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Fin: Californie | ABV: 10% | Toûts: Chocolat, poivre, promenades
La proximité de la rivière russe avec des vignobles et des bodygas de Sonoma donne à la brasserie une grande approche des barils pour passer du vin. Saint est l'incarnation de cette proximité et la relation que la brasserie a développée avec les résidents au cours des deux dernières décennies. [C'est une bière sauvage classique à l'âge de barils locaux de cabernet sauvignon et vieillissement avec du sommeil et d'autres tribus de levure sauvage, explique Gilinsky.
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Melhor Barleywine: Ancre Old Foghorn Barleywine
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Fin: Californie | ABV: 8,8% | Toûts: Pain, bonbons, prune
L'ancien ancrage Foghorn est certainement l'une des premières forêts que nous avons essayées lorsque North Karolina a brisé l'enveloppe et que la bière artisanale a commencé à pousser ici, dit Powers. Les riches nuances de houblon au caramel et de pin le font presque comme un dessert, tandis que le conditionnement de la bouteille presse la carbonatisation et empêche les bonbons.
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Sarah Freeman est une écrivaine de nourriture et de boissons à Chicago. Au cours de la dernière décennie, à l'exception de sa participation à des restaurants et des bars, elle a écrit pour découvrir ce que faisait le cocktail parfait pour découvrir le design des étiquettes de bière. Actuellement, il n'y a pas assez de place pour la nourriture dans le réfrigérateur, car il est plein de canettes pour une bouteille de bière et de vin.
