Whisky irlandais pleurant. Conformément au Conseil des fantômes urgents, Plus de 4,9 millions de cas Ils ont été vendus aux États-Unis en 2019 (l'année dernière pour lesquels des données existent) générant 1,1 milliard de dollars. Le coup d'État est particulièrement impressionnant à la fin où le bonus irlandais et le whisky super premium Impressionnant 1185% et 3 468% , à partir de 2003.
Au milieu des noms les plus établis, des Jamesons et de l'industrie de l'industrie, de nombreux derniers distillateurs tentent de quitter leur évaluation. Considérez ce qui suit: En 2010, seules quatre distilleries ont produite et vendu du whisky irlandais; En décembre 2019, il l'avait augmenté à 32 Selon Bebidas Ireland / Irish Association of Whisky . Ces fabricants suivent.
Chacun de ces fabricants recherche un moyen de whisky et d'identité inoubliable. Waterford Par exemple, il met l'accent sur l'origine et le terroir de son orge; Grâce au dernier embouteillage, la société dépasse le certificat écologique. À part Bus e Extension Ils favorisent le traitement de surface, y compris les vins renforcés tels que le sherry d'Espagne et d'Italie Marsala. Par exemple, d'autres Grace O'Malley e Traitement , Deux confitures du même mélangeur Paul Carris, un ancien vigneron, se concentre sur l'histoire de l'historiquement en arrière-plan: un pionnier de la mer et un document qui déclare l'indépendance de l'Irlande.
En général, ces whisky représentent le portrait de la terre avec une gamme diversifiée de fantômes pour les expériences. C'est presque une douzaine de jeunes mariés célébrant l'Irlande et leur riche héritage.
Bus Blend ($25), Maïs ($30), Malt unique ($30), Une ferme ($30)
Ce quatuor de whisky est sorti aux États-Unis en juillet 2020 et comprend trois whisky traditionnels ( Maïs , Malt unique e Une ferme ), tous fabriqués sous le même toit Royal Oak Oak Oak Distilia , situé sur l'immobilier du XVIIIe siècle dans le district de Carlow. Le mélange combine trois, mûris et s'est terminé avec trois barils différents: Bourbon, Jerez et Marsala, le deuxième vin italien renforcé, qui se produit généralement dans le whisky.
Grace O'Malley Blended ($37)
Ces whisky mixtes, le premier whisky irlandais pour une femme, à savoir la légendaire reine d'Irlande du XVIe siècle, contient l'une des plus grandes teneur en malt dans 46% de whisky mixte pour une complexité douce. Le whisky, qui couvre le mélange, varie de trois à 10 ans et des taches dans divers barils, notamment Carvalho français, Old Bourbon et Old.
Extension Small Batch ($30), 5 ans de double bois ($40), 10 Soit ($55)
Recherchez trois whisky irlandais de cette distillerie nouvellement créée qui a fait ses débuts à la fin de 2020. Un. 5 ans de double bois Ce qui signifie qu'il est vieux dans les vieux barils de Brabon, puis la deuxième maturation dans les tambours de chêne américain pendant au moins un an; ET 10 Soit Se terminant sur les barils de jerzy puant. Deux autres embouteillages, un malt et de la marijuana devraient se poursuivre en 2021.
Traitement Blended ($30)
Un mélange de grains et de whisky de malt, nouveau-né, nouveau aux États-Unis en octobre 2020, apprécie la déclaration de 1916, qui détermine l'indépendance de l'Irlande. La conception de l'étiquette reflète également les attributs physiques de la déclaration d'origine, avec des enregistrements aveugles et des sources qui ont été particulièrement repensés pour imiter ces déclarations.
Téléling Blackpitts a pris un malt (75 USD)
La deuxième première de Distillers, nouvelle en octobre 2020, est emprisonnée dans l'ancien bourbon et les anciens barils du vin de Sauten. Le fabricant décrit le goût comme de la fumée grillée et déclare que la triple distillation distingue ce whisky Collègues écossais . Cela signifie qu'il existe des triples outils, mais c'est probablement le but de créer un esprit plus léger du corps.
Waterford Gaia 1:1 ($100)
Cette distillerie prend son orge et son liquide dans cette bouteille, qui est disponible en octobre 2020, provient de l'orge écologique irlandaise cultivée par un petit groupe d'agriculteurs écologiques. Terminé comme le premier whisky irlandais écologique certifié, a remporté le prix de 2020 Prix nationaux . En savoir plus dans cette distillerie indépendante; Cette bouteille fait partie de Waterford Série arcadienne , qui, selon le fabricant, célèbre les producteurs radicaux et la philosophie alternative, y compris les principaux céréales et les méthodes de croissance inhabituelles.
