Image may contain Food Meal Dish Bowl and Gravy Habanero Yucatan ve Style SalsaTest de Christopherove

Utilisez des gants pour créer cette sauce épicée.

Informations sur le revenu

  • La récolte

    2 tasses

Ingrédients

25 Chiles hahabanérie frais 2 têtes d'ail, dents séparées, polo -Smbraded 1 1/4 tasse de jus de citron frais 2 cuillères à café de sel casher plus

Préparation

  1. Étape 1

    Chas Chiles dans des flammes de poulet ou de gaz jusqu'à ce que partout soit assombri. Placer dans un bol du milieu; Couvrir le plastique. Laissez un couple pendant 15 minutes.

    Phase 2

    Pendant ce temps, chauffer le grand bassin en fonte à la chaleur du milieu. L'ail cuit au four pour tendre et la fourrure est brûlé, environ 8 minutes. Laissez-le frais.

    Étape 3

    Gants, poivrons; Rejeter les pôles. Écorce d'ail karp.

    Phase 4

    Pouls chili, ail, jus de citron et 2 cuillères à café. Le sel dans un mélangeur jusqu'à la purée épaisse se forme. Sel temporaire.